在近日由新華網、經濟參考報社等主辦的第三屆中國食品安全高層對話中，衞生部監督局副局長何翔&&，衞生部主要負責制定和公布食品安全國家標準，組織開展食品安全風險監測評估和食品安全事故流行病學調查等工作，目前正加快食品安全體系建設。
　　據了解，自2009年《食品安全法》實施以來，衞生部會同農業部等共同組建食品安全國家標準審評委員會，依法組織開展食品標準清理整合，現已制定並公布269項新的食品安全國家標準。
　　何翔介紹説，今年6月，衞生部會同相關部門制定公布了《食品安全國家標準“十二五”規劃》，提出未來五年食品安全標準工作的指導思想、原則和目標，明確食品安全標準工作重點和具體任務，力爭在“十二五”規劃末期基本構建適應保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標準體系。