研究顯示，以銷售額衡量，中國在2011年已超過美國成為世界最大的食品和雜貨市場。英國食品行業分析機構IGD稱，中國超市行業2011年的總銷售額為9700億美元，超過美國食品和雜貨市場9135億美元的銷售額。據預測，中國雜貨市場的規模到2014年年底時將擴大到近1.46萬億美元，是2006年的三倍。