德國健康部門5日宣布，腸出血性大腸桿菌疫情傳染源之謎已經破解，從埃及進口的胡蘆巴種子被認定是德國和法國疫情的源頭。同日，健康部門也要求消費者丟棄尚存的用於培育芽苗菜的種子，並避免生吃芽苗菜。歐盟宣布暫時禁止從埃及進口有關種子。 德國主管傳染病防控的羅伯特 科赫研究所、聯邦風險評估研究所、聯邦消費者保護及食品安全局5日聯合發布公報説，上月底在法國波爾多地區出現的O104：H4型大腸桿菌疫情與患者病前食用胡蘆巴種子培育的芽苗菜有關。
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