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日前,國際食品包裝協會的調查結果顯示,批發市場一次性塑料餐具合格率為63%,獲得生産許可證企業仍生産不合格産品。專家&&,食品包裝行業需要更加嚴格的監管。
國際食品包裝協會在北京的四家農貿市場隨機購買了17個産品,調查檢測結果顯示,這些産品在北京的市場佔有率達到八成以上,産品合格企業共10家,合格率為59%;17個産品合格産品有10個,合格率為63%。對北京鼎森藍捷工貿有限公司生産的白色快餐盒檢測顯示,乙酸蒸發殘渣為3500mg/L,超過國家標準要求的115倍。
國際食品包裝協會秘書長董金獅認為,使用劣質餐盒會有嚴重危害。劣質餐盒遇酸性食物會有大量不明物質溶出,這些不明物質有可能是生産過程中添加的工業級碳酸鈣、滑石灰、重金屬,隨着對食物的攝入,這些溶出的物質也會被吃進人體,有可能引起膽結石、腎結石以及血液疾病。
國際食品包裝協會質檢部部長段玉靜認為,規模稍大的飯店,因為老闆不懂得怎麼辨別餐盒質量優劣;而規模較小的店老闆,可能會因貪圖價格便宜而買了劣質餐盒。
董金獅&&,有些企業廠址設在郊區或農村,廠外也不掛牌子,很難監管。但是對於已經獲得生産許可證的企業,質檢部門要不定期對其進行突擊抽檢並及時公布結果。
經銷商要加強辨別假冒環保餐具的能力。董金獅建議,經銷商在選購塑料餐盒時要一看餐盒標識是否齊全,二摸盒體強度是否可彈不易裂,三聞餐盒是否有異味。飯店採購餐盒時要索要餐盒生産企業的營業執照、生産許可證、檢驗報告等各種資質的複印件。
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