據《京華時報》報道，記者11日從國家工商總局獲悉，工商總局、衞生部、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局四部門近日針對問題火鍋底料等聯合發出緊急通知，要求地方各級食品安全監管部門，按照相關規定，從生産、經營和使用等環節，對食品調味料和食品添加劑進行專項檢查。