物價飛漲，CPI創新高，“抗通脹”正在成為一場全民之戰。在CPI中佔有很大比重的農産品價格成為了抗通脹的“前沿陣地”。
　　由於農産品價格面臨成本上升、游資炒作、通脹預期等多重因素的影響，今年價格調控的難度加大，糧食收購等領域的調控甚至出現“兩難”困境。有關專家指出，農産品價格影響到居民生活，短期內可以使用行政化手段，但長期來看還是要形成市場機制。調控的目標是保持農産品價格合理上漲，不明顯增加消費者負擔，又能促進農民增收。
　　民族證券分析師王小軍認為，食品價格上漲雖然有短期季節以及氣候因素的影響，但更重要的是，它是多年來我國經濟增長快速增長導致各類資源要素成本上升過快，以及流動性過剩催生通脹預期的集中體現。
　　通脹來襲，政府對物價的調控日漸加碼。據媒體報道，國家發改委等部委及各地政府可能跟進&&一攬子控制物價上漲的措施；商務部對蔬菜和豬肉採取了一系列調控措施；農業部正在對農産品價格調控進行調研。
　　天氣災害、成本上升、通脹預期、游資炒作、國際價格傳導，多重因素讓今年的農産品價格調控面臨着異常大的難度。
　　分析認為，增加居民收入是抵禦通脹的最好手段。
　　目前農産品漲價主要是存在炒作的因素，對價格的調控應該要限制熱錢炒作。資本進入農産品市場進行炒作，主要是因為有漲價預期。隨着國家貨幣政策由擴張向常態化的調整，對漲價預期將會産生比較大的影響，有助於抑制市場的投機炒作行為。