商務部日前在海口舉行的今冬明春蔬菜産銷銜接工作會議上通報，11月上旬，全國36個大中城市大蒜、生薑批發價格同比上漲9成左右。
　　據商務部市場運行司司長王炳南介紹，一定程度上存在的農産品炒作現象導致生薑、大蒜等價格上漲。2009年下半年以來，大蒜、生薑等“一季生産、全年消費”的耐儲存農産品遭到炒作，被人為推高價格。據商務部價格監測數據顯示，11月上旬，全國36個大中城市大蒜、生薑批發價格同比分別上漲95.8%和89.5%。