食糖從兩年前的跌落谷底，到如今價格屢創新高，以及食糖業界人士對未來走向的三緘其口，我們不難看出，食糖價格已經遠遠超出了整個行業自身可以預計的範疇。我們已經聽過了“貨幣戰爭”、“石油戰爭”，如今，需要全力以赴面對“食糖戰爭”。
　　令人遺憾的是，由於我們的調控體系仍然還是按照供求關係建設的，按照市場波動的正常軌跡打造的，因此，無論是在儲備糖拍賣、收儲過程中，還是制糖企業採取的自身套期保值交易等手段上，我們調控的力度要不就是顯得相對乏力，要不就是屢拍屢高。
　　“食糖戰爭”隱藏的深層含義在於：國際游資對中國食糖市場的介入已經從簡單的期貨、中遠期現貨，發展到了對産區、銷區的全面滲透，要打贏這場“食糖戰爭”，我們需要的不僅僅是單一的在生産源頭的收儲拍賣，更需要對整個行業和産業鏈的整合能力，我們可以稱之為儲備糖的“調控後手”。
　　“調控後手”的建立應該包括以食糖生産企業和行業為紐帶的食糖儲備基金、行業協會和企業的海外食糖基地建設，企業在國際食糖市場上的經營運作等等諸多領域。既然食糖價格已經是全球性的價格體系，我們的企業、行業、調控方式，也應該順應這一歷史趨勢。
　　縱觀“大豆危機”、“食用油危機”的背後，無疑都是國際游資及其相關的産業鏈在作怪，要真正在“食糖戰爭”中立於不敗之地，就應該盡快通過金融手段來整合行業，化掌為拳，以“食糖鐵拳”來迎戰國際游資。