昨日，消費者李女士致電本報熱線稱，上周在味千拉麵銀座MALL店內就餐過程中，工作人員的服務質量不佳。
　　李女士告訴記者，聽説味千拉麵是一傢具有較高知名度的餐廳，於是在下班後去該店就餐。在點餐時，李小姐稱，“叫了服務員兩次，才有人過來”。隨後，在等待了近20分鐘後，李小姐點的菜才開始陸續端上桌來。但有一道菜品，李小姐直到即將就餐結束，也沒有上來。最後，在幾次三番的催促後，最後一道菜才上來，此時距離李小姐落座已超過半小時。
　　對此，李小姐認為，如果是熱菜，上的速度慢些還可以理解，但一道拌黃瓜讓自己等待了半小時實在不應該。
　　主持點評：目前困擾連鎖餐飲企業的兩大難題一個是規模控制，另一個則是服務培訓。不僅是味千拉麵，京城不少餐飲企業都存在上述服務短板。