海南屯昌端午開啟 “粽”量級商機-新華網


海南屯昌端午開啟 “粽”量級商機

2025-05-25   16:06:48
來源:新華網
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文旅促消費活動現場。新華網發

  “不錯,好吃!有媽媽的味道。”5月24日晚,在海南省屯昌縣文體公園舉辦的“粽夏好味道”端午節文旅促消費活動現場,來自廣東惠州的客商彭彬多輪品嘗後,當場訂購2000個屯昌黑豬肉粽,並與某酒店達成長期合作意向,這一訂單,正是屯昌特色粽子魅力的生動注腳。

  活動現場,屯昌黑豬肉“粽子王”評選賽成為焦點。10家商家攜200個精心製作的粽子同&競技,300余名市民化身 “評委”,通過 “盲吃” 投票打分。最終,鄭師傅(海南)食品有限公司斬獲“粽子王”稱號。此外,包粽子趣味體驗賽、非遺技藝展示等活動同步開展,讓市民游客在感受端午文化魅力的同時,也被屯昌黑豬肉粽的美味征服。

  屯昌縣非物質文化遺産代表性項目屯昌黑豬肉粽製作技藝代表性傳承人符王丹,道出了美味秘訣:“堅持選用優質糯米與屯昌黑豬肉,是保證粽子品質的關鍵。目前在廣東已積累多個穩定合作客商,未來還將持續傳承創新。”

市民在活動現場品嘗粽子。新華網發

  數據見證屯昌粽子産業的蓬勃發展。據不完全統計,2025年屯昌縣製作銷售粽子的企業(作坊)已增至70余家,其中品牌企業超20家,作坊50余家。2024年,全縣粽子産業年産值達7280萬餘元。如今,20多個粽子品牌在屯昌悄然崛起,在海南粽子市場佔據重要地位。

  此次活動以節興商、以節聚勢,不僅弘揚了端午傳統文化,更依託 “屯長香”“屯昌黑豬肉” 等優質品牌,推動特色美食走出海南,讓粽香飄出一條致富路。(林小丹)

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