從“跟跑市場”到“定義市場” 看海南農産品品牌崛起之路-新華網


從“跟跑市場”到“定義市場” 看海南農産品品牌崛起之路

2025-11-19   16:45:46
來源:新華網
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工人們正在搬運成箱的樂東沃柑。

  近日,海南省農業農村廳牽頭組織的“海南鮮品舌尖上的熱帶風暴”四城系列推廣活動順利完成在長春、成都、重慶、蘇州的首輪核心市場布局,標誌着“海南鮮品”全國品牌推廣取得階段性成果。

  近年來,海南着力構建以“海南鮮品”省級區域公用品牌為引領、多層次協同發展的農産品品牌體系,打造了“三亞榴蓮”“大坡胡椒”“樂東蜜瓜”等一批市縣特色品牌,推動農産品實現從“土特産”到“金招牌”的華麗蛻變。

  品牌矩陣 撬動協同發展

  “現在一到上市季節,樂東沃柑就供不應求,電商、經銷商的電話打個不停,這都是樂東沃柑的名聲在外帶來的影響啊。”樂東金果樂現代農業有限公司總經理劉朋的感慨,道出了品牌化帶來的變化。

  過去,海南農産品雖然品類豐富,品質過硬,但大多“單打獨鬥”,缺乏統一的市場辨識度,難以形成強大的市場競爭力。如今,“海南鮮品”省級區域公用品牌的建設,如同一根“金線”,將分散的優質農産品串珠成鏈,形成“握指成拳”的協同效應。

在車間內,工人們正對文昌雞進行分裝處理。

  2022年至今,海南共培育出以“海南鮮品”為統領的農産品區域公用品牌61個,覆蓋全省17個農業全産業鏈,110家授權企業通過統一的品牌管理與質量管控,形成“抱團發展”的格局。

  這一品牌體系下,文昌雞、芒果、荔枝、咖啡、地瓜、福橙等特色産品不再各自為戰,而是形成“省級帶動、市縣聯動、企業互動”的農業品牌發展模式,共享品牌紅利與市場資源。

  作為海南四大名菜之首,文昌雞的背後是“海南鮮品”省級品牌與“椰城香見”市縣品牌的雙重賦能。海南(潭牛)文昌雞股份有限公司董事長張旭麗算了一筆賬:“有了省市品牌的加持,公司産品銷量大增,2025年的冬交會,我們將攜文昌雞、椰子雞、老鹽雞等多種文昌雞産品亮相。”

  匠心品質 守護金字招牌

  公共品牌的生命力,在於對品質的堅守。作為中國國家地理標誌産品,琼中綠橙以皮薄多汁、酸甜適口著稱,但也曾遭遇李鬼假冒帶來的負面影響。

  今年,琼中縣委、縣政府用一顆橙子串聯起雨林生態、黎苗風情與鄉村振興,提出“農業+文化+旅游”深度融合,推動琼中綠橙産業的轉型升級和品牌建設。

琼中綠橙旅游季啟動現場。

  近年來,海南制定火龍果、蓮霧等十大農産品區域公用品牌團體標準,持續推動“海南鮮品”“海南農産品企業”等區域公用品牌認證,不僅是守護品牌,更是守護品質。

  在樂東黎族自治縣,蜜瓜産業用30年時間成長為年産值28億元的支柱産業。海南富友現代種業産業園總經理洪啟亮介紹:“我們選育了耐裂型‘耀瓏25號’等新品種,依託南繁科研優勢不斷進行技術攻關,嚴格把控瓜的品質。”當地採用大棚覆膜、水肥一體化等綠色種植技術,確保蜜瓜的優異品質。

  標準化不僅體現在種植環節,更貫穿於農業全産業鏈。海口火山荔枝入選中國農業品牌目錄後,通過“空運24小時直達”服務,暢銷北京、上海等城市。文昌雞制定了從雛雞選育到屠宰加工的全流程標準,讓品牌連鎖餐飲店遍佈海南。

  數字化技術讓標準化更具實效。海南正構建“一品一碼、全程可溯”的體系,消費者掃碼即可查看文昌雞的雛雞來源、蜜瓜的生長監測信息甚至農戶的種植故事,進一步增強了消費者對海南農産品的信任。

  跨界融合 釋放乘數效應

  果園和雨林共生,讓品牌持續升級。

  今年採摘季,琼中以綠橙為媒,精心策劃了一系列活動,展現琼中的生態之美、文化之韻、産業之興。保亭舉辦以“紅動保亭丹享健康”為主題的農耕跑活動,吸引家庭與跑步愛好者穿梭雨林果園,將採摘體驗與運動健康深度結合。

“紅丹丹”IP文創産品被爭相搶購。

  “既能吃鮮果,又能感受運動的活力,十分愜意。”市民王先生在活動現場説的話,折射出農文旅融合的消費新趨勢。2025年保亭紅毛丹豐收季,“紅丹丹”IP文創産品被爭相搶購,五大品類12款冰箱貼、鉤織玩偶成為游客愛買的伴手禮。

  農業與旅游、文創等産業深度融合,讓農産品不僅是簡單的“商品”,更成為承載“體驗”與“文化”的載體,釋放出更大的品牌乘數放大效應。

  跨界融合中催生新業態,科技賦能擦亮品牌價值。海口大坡胡椒依託科技小院開展深加工研發,已開發胡椒餅乾、足浴包等多種高附加值産品。海口東山現代農業産業示範園構建起水肥一體化精準灌溉系統,為火龍果配備了專屬“營養師”,輸送適量的水分與養分。

  近年來,海南通過科技創新推動龍眼、荔枝、榴蓮等農産品錯峰上市,已形成以反季節龍眼、早熟荔枝、國産榴蓮等錯峰上市農産品矩陣。

  四季鮮果不斷檔,常年瓜菜不換季,當生態優勢遇上科技賦能,海南正從“跟跑市場”轉向“定義市場”,加速從“産品輸出”到“品牌輸出”的轉變、從“小而美”向“精而強”的躍遷。

  從田間地頭的嚴格品控,到市場終端的品牌溢價;從單一品種的脫穎而出,到全鏈條的協同升級。公共品牌,讓海南農産品跳出了“靠天吃飯”“提籃叫賣”的傳統模式,走向了標準化、産業化、品牌化的高質量發展新征程。(王夢璇)

【糾錯】 【責任編輯:張瑜】