原題：加州鱸魚與澳洲銀鱸“安家”屯昌

  坡心鎮高朗村發展鱸魚特色養殖産業，預計年産量達20萬尾

  “每年可出塘20萬尾鱸魚，接下來，還要嘗試在魚塘裏混養羅氏沼蝦。”9月12日，在屯昌縣坡心鎮高朗村一鱸魚養殖基地裏，當養殖員將食料拋灑入水時，成千上萬條加州鱸魚與澳洲銀鱸魚苗爭相躍出水面搶食，運營這一基地的海南至眾水産有限公司總經理韓嗣光向海南日報全媒體記者介紹。

  該養殖基地佔地10余畝，採取“政府+企業+村集體+農戶”合作模式，在建成的50多個分區水池裏，兩個月陸續投放了10萬尾魚苗。“每尾基本已長至0.2斤，再養4個月，長到1斤左右就能陸續出塘上市了。”韓嗣光是屯昌人，在廣東、海南水産養殖領域已深耕20餘年，這是他第一次在屯昌試水養殖鱸魚，他細數發展這份産業的三個原因。

  “一是肉質鮮嫩，口感很好。”韓嗣光介紹，加州鱸魚與澳洲銀鱸同屬淡水魚，其中，加州鱸魚體延長而側扁，澳洲銀鱸體形呈紡錘狀，兩者都含有豐富的魚膠，適合清蒸、煎炸、烤制等烹飪方式，目前在省內外市場持續走俏。

  “二是屯昌氣溫適中，十分適合這兩種魚生長；三是基地與省內高校及科研機構達成合作，通過推廣循環水養殖技術，引進生態環保工藝無害化處理污水，實現集約化、規範化。”韓嗣光説，每天從基地清理的魚糞等殘渣，經環保處理後，已成為當地農戶給農作物施肥的“搶手貨”。

  韓嗣光介紹，按照鱸魚的生長習性，每年可養殖出塘兩輪，預計年産量可達20萬尾。目前，該企業已在新興鎮租賃20畝土地用於擴展養殖規模，可帶動當地農戶在家門口就業。“每天喂魚、清理魚塘，月收入有4000多元，挺好的。”在基地務工的村民吳家釗説道。

  近年來，屯昌通過重點培育特色種植養殖産業等舉措，持續激活鄉村振興發展動能，讓農企和農民分享到更多的産業紅利。

  “接下來，我們還要嘗試‘鱸魚+蝦’生態混養模式。”韓嗣光介紹，基地已開始孵化選育了一批羅氏沼蝦，計劃近日投放魚池裏混養，這一搭配不僅能讓魚蝦攝食食料殘餌、原生動物、浮游動植物以及池中的有機物質，還能有效凈化水質，實現“一塘多收”。（海南日報全媒體記者 曾毓慧 見習記者 祁夏）