東坡書院一角。海南日報記者 陳元才 攝

儋州海花島。海南日報記者 陳元才 攝

海南環島旅游公路儋州峨蔓段，游客慕名打卡。海南日報記者 陳元才 攝

  儋州，地處海南西北部，毗鄰北部灣，是海南省陸地面積最大、海岸線最長的市縣。近年來越來越多的游客選擇來到儋州，感受西部風光，體驗特色民俗。

  千年古郡，魅力儋州。來儋州到底該做什麼？不如跟着這份“玩轉儋州指南”，感受儋州的無限魅力。

  來吃什麼？

  “長坡米爛洛基粽，木棠歐饃永昌蔥；馬井紅魚香破釜，排浦薯香吃肚膨。”在儋州的山歌裏，就流傳着這樣的詞句，由此可見，儋州特色美食可真不少。

  米爛是儋州人最喜愛的食物之一。對於這個有些奇怪的名字，它的來歷似乎有些難以考究——有人説是因為米爛的製作需要把大米磨爛成米漿，便取名為“米爛”；也有人説當地人將米線稱為“米纜”，但因古人誤讀誤寫，久而久之就傳為“米爛”……

  無論是什麼原因，米爛一名流傳至今，儋州人深愛其樸素的味道，大大小小的米爛店開遍了儋州的每個角落。“只要早上有空，我都會吃一碗米爛再去上班。”土生土長的儋州人陳基恒説，米爛爽滑濃香，佐料口感豐富，正宗的米爛總能喚起他兒時的記憶。

  而對外地游客來説，一碗米爛也是認識儋州的一張名片：酸菜、豆角、芹菜、豆芽等十余種佐料凝結了本地風味，小蝦米、小魚乾等食材更是帶來大海的氣息，最後一勺蒜頭油更是錦上添花。吃上一筷子，對儋州的了解更深幾分。

  除了米爛，紅魚也是儋州人的摯愛。紅魚學名叫紅鰭笛鯛，全身呈鮮紅色，肉厚刺少，肉質鮮美，營養豐富，被列為優質海産魚類。“小時候逢年過節會吃紅魚，討一個鴻運當頭、年年有餘的好兆頭。”儋州市民王珍琼介紹。

  紅魚變成紅魚幹，其加工過程極為講究，品質好的幹紅魚是漁民在海上曬乾的，魚被捕撈上船後立即開膛去內臟曬乾，不經過鹽腌制。這種幹紅魚呈金黃色，聞之有香味，食之香甜。配上排骨、臘腸和米飯，加入高湯，慢火細燉，一碗堪稱“頂配”的紅魚排骨臘腸煲仔飯被端上飯桌，鮮香至極，余味無窮。

  來玩什麼？

  黃金周期間，儋州海花島景區將推出數十項精彩紛呈的游樂活動。9月29日至30日，一場浪漫詩意的實景煙花燈光秀即將上演，嫦娥在音樂中翩翩起舞，演繹一幕深海奔月的飛天故事；海洋樂園推出節日限定表演，白鯨嫦娥水中共舞，海豚海獅趣味秀技能；如果想體驗“穿越”到古代的感覺，位於海花島童世界的海島花朝文化節將為游客帶來身臨其境的驚喜……

  9月29日，首屆海南儋州大地藝術節將在位於儋州市南豐鎮的雲舍松濤·海南中國村拉開帷幕，開啟一場藝術與鄉村、大地的交流和對話。在這裡，可以參與藝術共創，可以欣賞藝術表演，可以進行藝術體驗，通過藝術的形式感受土地的呼吸。

  如果不想參加上述活動，趕海也不失為一個好選擇。居住在海邊的百姓深諳潮漲潮落的規律，趕在潮落的時機到海岸的灘塗和礁石上打撈或採集海産品，這就是有趣的趕海。近年來，親近自然的游樂方式深受大眾喜愛，趕海也逐漸成為了一種流行的體驗。

  在儋州，龍井沙灘、龍門激浪、光村銀灘等都是趕海的好地方。翻開海邊的石頭，讓藏在縫隙中的魚蝦“重見天日”；如果在平緩的沙灘上發現小鼓包或手指寬的小洞，一鏟下去，很可能收穫小螺小蟹……大海總是充滿驚喜，只要有心便能收穫“從天而降”的饋贈，當然，注意安全才是快樂趕海最重要的前提。

  來逛哪？

  海南熱帶植物園位於儋州市那大鎮寶島新村，佔地面積100公頃，共有源自40多個國家的2600多種熱帶、亞熱帶植物，其中國家保護瀕危植物就有50余種，可以稱得上是熱帶植物“大觀園”。

  走入其中，目之所及皆是綠色，鬱鬱蔥蔥，讓人感受到全身心的放鬆。如果想趁假期好好休息，不如到這個天然的“氧吧”裏盡情地呼吸。這裡也是親子旅行的絕妙目的地，帶着孩子看看書裏出現的珍奇植物，讀一讀大自然這本奇妙的“書”。

  如果對傳統文化感興趣，著名的東坡書院不能不逛。東坡書院原名載酒堂，始建於1097年（北宋紹聖四年），是蘇東坡被貶儋州時居住、講學的場所。1548年（明嘉靖二十七年）重修時更名為東坡書院，是國家級重點文物保護單位，院內有載酒亭、載酒堂、東坡祠等主要建築物及春牛石雕、東坡銅像等。

  距離東坡書院20余公里的洋浦展示館，展示的則是截然不同的光景。該館位於儋州市洋浦經濟開發區，展示了當代洋浦規劃建設的成果，是展示洋浦形象的重要名片。展示館內有飛行影院、VR蛋殼椅、能量單車等有趣的互動裝置，通過先進新穎的科技手段，讓游客感受洋浦的未來藍圖。（見習記者 吳心怡 特約記者 劉暢）