蔓越莓豐收場面頗為壯觀。

  游客體驗蔓越莓采收。

  蔓越莓是公認的健康水果之一。記者 郭俊峰 丁燕攝

  “黑龍江撫遠，竟然‘藏’着亞洲最大的蔓越莓種植基地？”今年初，撫遠盛産蔓越莓的消息把全網徹底“整懵了”。小小的蔓越莓，硬是憑一己之力帶動了全國“農業大摸底”，迎來“潑天流量”。

  “隱藏款”特産破圈傳播

  撫遠蔓越莓的火爆出圈，還要從年初廣西11名“小砂糖橘”勇闖黑龍江説起。為答謝龍江人民，廣西發來砂糖橘和沃柑。黑龍江撫遠拿出“隱藏款”特産10萬盒優質蔓越莓作為回禮。南北雙向奔赴，掀起全國“農業大摸底”。一時間，撫遠蔓越莓從鮮為人知的“洋水果”成為炙手可熱的本土水果新貴。

  “去年，我們鮮果産量約2700噸，産值7000余萬元。今年蔓越莓破圈傳播後，銷售期比往年提前一個月結束。”紅海植業有限公司總經理李峰説，預計今年基地鮮果産量將達3000噸。

  其實，蔓越莓在撫遠是低調很多年的存在。2014年，紅海植業有限公司打破北美一家獨大種植蔓越莓的局面，將公司落戶在撫遠，並於2015年正式進行蔓越莓大規模種植。截至目前，撫遠蔓越莓種植面積達到4200畝，為亞洲最大。

  早在2017年，撫遠蔓越莓開始坐果，當地人就琢磨着，如何將這種營養豐富、色澤鮮艷的小漿果與地方特色美食結合，讓蔓越莓帶來的“小確幸”觸手可及。當年，撫遠大廚吳康義嘗試用10斤蔓越莓凍果做了果醬，“粉色的帶有淡淡的果香味，特招人稀罕。”

  為了滿足游客多元化需求，吳康義不斷解鎖蔓越莓新吃法：涼拌爽口白菜用蔓越莓果幹點綴；松仁玉米中的松仁“奢替”為蔓越莓；蔓越莓鍋包肉被游客稱為“莓”好鍋包肉；蔓越莓鍋包魚、蔓越莓廣式叉燒鱘鰉魚深受南方游客喜愛。紅紅的小果子，讓吳康義的生意越來越紅火。

  2018年，徐瑋經營的酒廠推出了蔓越莓啤酒。“剛出啤酒時一年銷量三五十噸。今年蔓越莓爆火，年初以來蔓越莓啤酒銷量已達400余噸。”他計劃推出蔓越莓果醋和蔓越莓飲料，今秋上市。

  吃蔓越莓鍋包肉，喝蔓越莓啤酒……如今，蔓越莓早已融入撫遠人的日常生活。中學教師小戴，每天上班前都會帶上一杯父親鮮榨的蔓越莓果汁。酒紅色的果汁，配上適量蜂蜜，酸甜可口，滿滿父愛的味道。

  太空“蔓”步展現農業硬實力

  走進蔓越莓研發中心大廳，“東極紅”“太空1號”蔓越莓苗伸展着枝蔓，格外搶眼。

  紅海植業技術負責人程正新説，2022年至2023年，該公司共有10萬粒蔓越莓種子先後搭乘神舟十四號、神舟十六號載人飛船，到太空進行航天育種，以培育具有我國自主知識産權的蔓越莓種植品種。“目前，‘太空2號’種苗已發芽，正與原有品種做性狀對比。”

  撫遠蔓越莓，不僅能到太空“蔓”步，也是龍江農業專家的“團寵”。近年來，農業專家以科技創新為蔓越莓産業全鏈條各環節賦能，共同助力撫遠打造發展新質生産力的實踐地。

  5年前，為了破解蔓越莓生産“無藥可用、無技可循、無標可依”難題，省植檢植保站設立了綠色植保工程專項，並選派專家進行現場指導。正高級農藝師陳億兵帶領的技術團隊，研發並集成配套多個先進技術，有力推動了撫遠蔓越莓集約化高效種植，填補了我國蔓越莓田植保技術空白。

  “相關技術在基地推廣應用後，我們平均增産30%以上，提前1周~2周采收上市，並且大幅度提高水收效率。”李峰用“面向生産需求、不遺餘力解決問題”來形容省植檢植保站為撫遠蔓越莓作出的貢獻。

  從2018年至今，省科學院自然與生態研究所副研究員於志民團隊在蔓越莓養分調控技術、提高坐果率、田間雜草圖譜庫創建、病蟲害防治及規模化種植産量與品質雙提平衡模型建立等方面，開展了卓有成效的研究。“6年間，項目團隊在撫遠紅海植業有限公司落地各級科研項目3個，研發和制定技術標準3項~5項。其中，一種生化協同提高蔓越莓坐果率的方法和應用技術獲得國家發明專利。”於志民透露，下一步，省科學院將在提升蔓越莓産業鏈核心競爭力方面為撫遠紅海植業有限公司提供科技助力和支持。

  人才聚，則産業興。2017年，紅海植業與省科學院、撫遠市政府在蔓越莓基地成立蔓越莓研發中心。省農科院佳木斯分院院長丁俊傑透露，今年該院計劃與紅海植業在蔓越莓植保、人才培養上展開深度合作，聯合成立東極蔓越莓産業技術研究院，實現優質人才共享。

  以科技創新引領産業創新。如今的蔓越莓種植基地，展現的是龍江現代化農業的硬實力。

  打造亞洲“蔓越莓之都”

  生長在低窪地段的蔓越莓淡粉色的花朵嬌艷欲滴，綠色果實開始變得顯眼。“綠果成熟以後就是蔓越莓鮮果，到了成熟期，鮮果再由淺粉色變成耀眼的紅色。”基地養蜂人於文龍隨手抓起一根細細的蔓越莓枝蔓説。

  老於更喜歡每年10月蔓越莓豐收的場景：“果實漂在水上，紅彤彤的一片像紅色的海洋，映照在祖國最東方，別提有多喜慶了。”

  成熟後的蔓越莓，鮮果如車厘子般大小，散發着紅寶石一樣的色澤。其實，“顏值”高只是蔓越莓最微不足道的一部分，“超能打”的營養價值，才是它身價不菲的主要原因。有資料顯示，蔓越莓可有效地促進新陳代謝、美白皮膚。此外，它抗炎能力強，可輔助於消化系統和泌尿系統感染的治療。

  作為一種新興的“超級水果”，蔓越莓的市場前景廣闊。李峰給記者算了一筆經濟賬：“蔓越莓種植前期投入大，但豐産期可持續50年至70年。一畝蔓越莓帶來的收益相當於在撫遠種50畝水稻或100畝玉米。”

  李峰&&，未來紅海植業將擴大蔓越莓種植規模，延伸産業鏈提升價值鏈。通過蔓越莓采收節，聯動娛樂項目，做好農旅融合等，助力龍江文旅向“全域全季”轉變。持續叫響“東極紅寶石”和“紅海小鎮”品牌，真正將蔓越莓“紅海”變為“藍海”。

  下一步，撫遠市將把發展蔓越莓産業納入當地農業供給側改革的重中之重，全力將“太空種子”培育成功，打造擁有中國自主知識産權的“太空蔓”；深度開發蔓越莓啤酒、濃縮果汁、冰激凌、口紅等産品；同時把蔓越莓産業發展成為高效農業、現代化農業、科技型農業、景觀農業、生態農業。還將建設全國蔓越莓的種苗研發中心和技術服務中心，把撫遠打造成中國乃至亞洲的“蔓越莓之都”。（記者 丁燕）