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“八月十五月亮圓，中秋月餅香又甜”。農曆的八月十五日，是傳統的中秋佳節。
農曆八月十五日作為中秋節，在唐代就已經很盛行。據記載，作為節日習俗的賞月、咏月、祭月、吃月餅就已經流傳開了。中秋節這天，還講究出門在外的人都回家來一起過節，所以又叫“團圓節”。
中秋之夜，浩月當空，我們會想起“嫦娥奔月”的神話故事。傳説在古老的東方大地上，有個叫后羿的部落首領。他力大無比，能拉開萬斤力量的寶弓；他膽大藝高，經常打死害人的虎、豹、豺、狼。那時，天上出現了10個太陽。熾熱的陽光烤得莊稼枯萎、大地乾裂，人們無法生活。后羿拉開寶弓，用箭射落了9個，只留1個在天上。從此大地不再乾旱，百姓們也就安居樂業了。天上的西王母見后羿英勇善良，就給了他幾顆長生不老的藥，説是吃了以後可以成仙升天。後來，后羿娶了個又美麗又賢慧的妻子，名叫嫦娥。一天晚上，嫦娥偷偷吃了后羿的長生不老藥，只覺得身子輕飄飄的，就不由自主地飄到了月亮裏，再也回不來了。她在月宮裏過着寂寞的日子，後悔當初不該偷吃那藥。后羿不見了嫦娥，又不見了長生不老的仙藥，知道她飄到月亮裏去了，就在農曆八月十五那一天，在院裏月下襬上嫦娥愛吃的各種水果、食品，表達自己的思念之情。
除了中秋賞月外，民間還保留有吃月餅的習俗。這一風俗，最晚在唐代就開始了。後來，人們在中秋節做月餅互相贈送，象徵着團圓美好的意思。現在，月餅已成為一種傳統糕點，製作越來越精細，品種越來越豐富。 |
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