北京冬奧會的各項賽事正在如火如荼地進行
緊張的競技之余，怎麼能少了美食？
冬奧會期間
冬奧村為運動員們提供了
健康安全、豐富多樣的餐飲服務
678道菜品讓每一餐都有多種選擇
美食愛好者們會發現
這678道菜品中就有
來自河北保定的濃鬱味道
保定飲食文化根深葉茂
是華北、冀中家常菜的發源地
被譽為“中餐廚師之鄉”
作為保定美食文化代言人
直隸官府菜是中國冀菜的主流代表之一
直隸官府菜來自于民間
形成于官府，升華在宮廷
形成了善于制湯、醬香濃鬱的烹調技藝
（圖片來源于網絡）
保定文化內涵之深厚
在菜品中展現的淋漓盡致
乾隆皇帝與炸烹蝦段、雞裏蹦
李鴻章與燴菜、總督豆腐等
歷史與美食的典故至今流傳
文化因美食而生動
美食因文化而精彩
當美食遇到冬奧
一道道直隸官府菜
帶著滿含典故的飲食文化
呈現在了運動健兒面前
驢肉火燒、官府六味骨、
鍋包肘子、雞裏蹦、
抓炒魚、陽春白露、
上湯釀白菜等美食
巧妙將地域文化、冬奧色彩融入飲食之中
將直隸官府菜推向世界
從“我家餐桌”到“冬奧餐桌”
冬奧為媒
美食為介
直隸味道
以“味”傳道
宴請八方來客
[作者: 責任編輯: 高麗 ]
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