第27屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會15日在武漢國際會展中心隆重開幕。今年共有55個政府參展團參展會，其中省團20個，獨立參展的城市4個，獨立參展參會的地級市31個，國際展團2個。本屆食博會兩期展覽面積共40000㎡，參展企業1100多家，參展産品約2萬多種，注冊採購商6000多名，非注冊採購商預計超過萬名。