“合理點餐、提倡打包，厲行節約，文明節儉……”為提升市民文明程度，連日來，湖北省咸寧市鹹安區市場監督管理局深入轄區多家餐飲單位，在每張餐桌上的醒目位置張貼“厲行節約，反餐飲浪費”宣傳標識，引導各類主體開展反餐飲浪費宣傳，讓文明新風浸潤桂鄉。

  “通過這個標識宣傳，無聲提醒了市民提高文明用餐意識和餐桌禮儀。”12月12日，鹹安碧桂園邊的河邊小屋餐館，女老闆鄭霞芬指着餐桌標識一個勁地誇好。

  今年來，鹹安區市場監督管理局以“文明用餐”為主題，開展形式多樣的活動。在家宴新天麗大酒店、萬家小吃菜館、大柴房、鴿子王、一鍋粥等餐館，服務員在引導顧客合理點菜，部分菜品推出大中小份額供顧客選擇；督促經營主體提醒消費者理性消費、合理點餐並提供打包服務；向餐飲經營單位和廣大餐飲消費者發出“反對浪費，厲行節約”倡議，全員行動起來愛惜糧食、崇尚節儉。

  同時，該局通過“隨機查餐廳”、暗訪暗查等方式，嚴查餐飲浪費行為，下達責令改正通知書6份、警告1份，建立制止餐飲浪費“紅黑榜”，形成有效的激勵和約束機制。

  據悉，該局還印製了《厲行節約、光盤行動》等各類宣傳單3萬餘份、訂做了桌牌3.5萬份在鹹安區3745家餐飲場所及小區電梯進行全覆蓋張貼宣傳，出動宣傳車100余&次，在城區和鄉鎮政府所在集鎮巡迴宣傳；開展反食品浪費宣傳教育“七進”專題活動200余場次；開展反食品浪費、食品藥品安全知識進小區活動50場，發放圖冊8000余冊。

  下一步，鹹安區市場監督管理局將建立健全餐飲浪費行為投訴舉報等機制，將評價結果與餐飲單位的信譽等級評定、獎勵扶持等挂鉤，深化光盤行動、踐行綠色消費，掀起“反對浪費、節約糧食”新食尚。（彭美紅、周濤、胡劍芳）