剛剛過去的“採花季”，湖北省咸寧市鹹安區桂花鎮迎來一場“大豐收”，當地群眾僅憑“打桂花”，每一天就能創造一萬多元的純收入。

  二十公里外的金桂生物科技有限公司，每一噸價值兩萬餘元的鮮桂花，被“吃幹榨盡”後，就可以讓其價值翻上8倍。

  復行十余公里的賀勝橋鎮，總投資20億元的江南桂谷已初具規模，成為兼具休閒觀光、農事體驗、生態康養為一體的華中桂花特色産業新地標。

  推進中國式現代化，必須加快推進鄉村振興，首先是要發展富民産業。在市級戰略的指引下，鹹安已經將桂花産業，作為升溫民生幸福的關鍵抓手。

  今年的鹹安區《政府工作報告》中，再一次提及：“持續擦亮‘中國桂花城’品牌，將桂花打造為城市最靚品牌和最佳IP。”

  隨着一朵桂花破“土”而出，“金鑰匙”打開了市場大門，産業鏈條的各個環節，都開始“忙起來”“熱起來”。

  近日，記者沿着鹹安桂花全産業鏈條，看鹹安如何走好質量之路、科技之路、品牌之路，做大富民産業，帶動群眾增收。

  從追求數量到提升質量

  “河南的朋友，咸寧是中國桂花之鄉，這裡桂花品質上乘，這棵四季桂有7公分粗，2米多高，樹型好，單價360元……”

  桂花鎮柏墩村，一幢緊鄰208國道的三層小樓前，村民呂繼眾正在抖音直播間內賣力地吆喝，他的小院內，種滿了品類各樣的桂花盆景。

  繡球形、酒瓶形、細腰形……經過生動靈巧的藝術加工，一株桂花苗，展現出千姿百態。

  桂花鎮以桂花命名，起因就是桂花交易量大而成市建鎮。在這裡，桂花種植歷史悠久，種植面積廣、産量大，幾乎家家掌握“核心技術”，戶戶都是“種苗能手”。

  “但在過去很長一段時間，我們都是以‘量’換‘價’，最便宜的時候，一株苗僅能賣到幾塊錢。”呂繼眾回憶道，而隨着消費市場越來越“細分化”，傳統單一的苗木出售遭遇了一輪“寒潮”。

  産業興旺，農村發展才更可持續。為了保持“旺”的勢頭，桂花鎮緊盯苗木的品相、造型等新消費需求，及時推進産業轉型，從單純追求數量到提升産品質量。

  “有造型的、樹齡大的、開了花的，都能大幅提升附加值。”苗農顧明祥介紹，除了夏天，任何時候都是旺季，每天能賣30到40株，售價幾十、幾百元不等，一年賣出5000余株，收入非常可觀。

  營銷方式的提質增效，也是産業轉型的關鍵一招。從上門推銷，到網店直銷，再到直播帶貨，短短幾年間，桂花鎮的苗農們，已經讓苗木營銷模式實現了“三級跳”。

  該鎮持續推動“小單量、大批量”的苗木營銷模式朝着“大單量、小批量”演進。國內十多家頭部快遞公司，幾乎都在這裡設有業務網點。

  “最近一段時間，幾乎每天都有1000多單，發出大小桂花樹苗2000多株，忙得很！”中通快遞桂花鎮營業點負責人雷燕介紹。

  背靠7萬餘畝桂花樹，桂花鎮如今有桂花産業相關聯的網店400余家、合作社26家，抖音直播帶貨主播達100餘人，年銷售額達2億元。

  小小一株桂花樹，不僅承載着濃濃的“鄉愁”，更釋放出強勁的“經濟活力”，成為助力鄉村振興、幫助鄉親們增收致富的強大引擎。 

  從加工産品到塑造價值

  桂花具有藥食同源的特點，不僅可以作為食品進行食用，也是常見的一類中藥材。但桂花也是“易碎品”，需在綻放後的三天內迅速採摘，且在四小時黃金期內進行精細加工，一旦錯過，桂花便會“黯然褐變”，芳香味道“稍縱即逝”。

  農業不加工，等於一場空。簡單的生産加工，往往只能用於點綴食品，當“配角”。要想讓桂花站上“C位”發揮出更大附加值，科技賦能成了唯一出路。

  提取桂花精油，就是桂花實現由農産品到工業品“身份轉變”的第一次飛躍。金桂生物科技有限公司經過多年的技術攻關，不僅掌握了桂花儲存留香技術，還成功研發出低溫負壓強冷蒸餾技術，解決了桂花精油提取等一系列技術難題。

  走進該公司生産車間，總計50余噸的食品級鮮桂花存於保鮮桶中，整齊碼放。這些鮮桂花，是去年在桂花鎮採購，至今依然濃香四溢。

  “這就是我們的低溫負壓強冷蒸餾設備，國內‘獨一份’。”公司生産負責人龐洪傑指着一套銀光瓦亮的生産設備，語氣中難掩自豪。

  龐洪傑告訴記者，傳統市場上採用的二氧化碳超臨界萃取工藝，雜質多、純度低，往往難以完全保留其原有的香氣特徵和層次感。而經過低溫負壓強冷蒸餾等技術生産出來的精油，徹底規避了這些問題，木質香調更加長久、充分地展現。

  除了桂花精油，金桂生物還拓展開桂花純露、殘渣物理髮酵等技術面，讓桂葉、桂子都能進入生産環節。

  “一噸2萬元成本的鮮桂花，可以提煉200毫升精油，1.5噸純露，殘渣還可以物理髮酵産生500公斤酵素液，價值翻了8倍。”公司負責人黃揚名介紹。

  今年，金桂生物投資2000萬元，進行桂花精油提取及應用深加工車間技術升級，産品擴展到桂花精油、香水、芳療産品、護膚品、洗護産品、家居清潔産品等領域，年産值可達3億元。

  下游的應用廣了，老百姓“打桂花”的意願更強烈了。今年，桂花收購價達到了每斤8元到11元不等，較去年增長了20%以上。

  從營造風景到打造品牌

  位於鹹安區賀勝橋鎮的江南桂谷，桂花樹層層疊疊，桂花盆景花滿枝頭，各種桂木濃縮於咫尺間，形態各異、姿態萬千。該項目2021年啟動建設以來，已栽植丹桂、金桂、銀桂、四季桂等各類桂花2萬餘株。

  據了解，江南桂谷項目佔地面積1600余畝，計劃總投資20億元，是鹹安打響桂花品牌、展示桂花市場應用的重要載體。旨在通過品牌建設，實現從“賣桂花”到“賣風景”的躍升。

  近年來，品牌塑造讓“咸寧桂花”名聲日隆。市、區兩級協同發力，先後啟動“咸寧桂花香”區域公用品牌，發布咸寧桂花標準體系、咸寧桂花城LOGO、中國桂花城形象標識。

  品牌的打響，市場主體首先獲益。

  “我們企業算是被‘桂花’救活了！”開泰酒業老闆王格偉感慨萬千。如今他的企業內機器輪轉、工人接力，一派繁忙景象，生産計劃在白板上寫得密密麻麻。

  “一年要消耗30多萬元的桂花及提取液……”話沒説完，王格偉又回到了生産線上推瓶子。

  隨着公司主打産品“桂花糯米酒”躋身“拼多多”同類産品熱銷榜第二，最近四個月，王格偉和公司所有行政人員都投入生産一線。

  回望過去，開泰酒業曾一度陷入困境。在政府有關部門積極引導下，王格偉轉變思路，立足桂花這一特色資源，投身於桂花酒的研發與生産。

  “年輕人對度數更低、口感更好、帶有芳香的桂花酒接受度很高，而咸寧桂花酒，更受關注。”王格偉告訴記者，最近一段時間，公司每月産值保守估計都在100萬元以上，其中40%産值由桂花系列酒貢獻。

  深知品牌重要性的王格偉如今越發珍惜品牌形象，今年開泰酒業光品牌設計費用就高達30萬元，他還計劃開設一家“桂酒館”，進一步打開市場。

  無獨有偶，在桂香鹹安特産館，每天接待外地游客300餘人，選購桂花食品、日用品、文創品等伴手禮，高峰時期月銷售額十多萬元。特産館負責人彭嘯説：“是品牌，讓我堅定了投資信心。”

  一壺“鹹安桂茶”飄香四溢、一塊桂花糕點遠銷東南沿海、城區連鎖餐飲店內的桂花特色菜品高頻出鏡、自種自養自産自銷的桂花酸奶産值連連攀升……可用、好用、管用的桂花品牌，激發了市場主體極大的熱情，不知不覺間，一連串的桂花産業，已是盈滿枝頭。

  如今的鹹安，立足於“農”、聚焦於“産”，正賦予桂花更加精彩的故事。“+文化”“+旅游”“+生態”等創新場景，讓富含當地特色的“桂花香”走向大眾、進入市場，托起富民的“金飯碗”。（饒敏 吳文謹 趙嫻 胡劍芳 李婷婷）