圖為研討會現場

  新華網武漢10月28日電（連迅、夏靜）第二屆全國葛根産業高質量發展研討會日前在湖北襄陽宜城市舉辦，來自全國各地的專家學者、企業家和行業代表齊聚一堂，共同探討葛根産業高質量發展，推動葛根在多領域創新與應用。

  據介紹，葛根是藥食同源植物，素有“亞洲人參”美譽，在我國廣西、湖南、湖北、江西、雲南等多個省份廣泛種植，在一些地區和一些時期發揮了食物替代作用，在食品、醫藥、化工等領域有着廣泛應用，未來發展前景廣闊。湖北作為全國葛根生産加工的主要地區之一，目前有野葛資源14萬畝，粉葛1.9萬畝。全省從事葛根種植和加工的市場主體150多家，其中高新規模化企業18家，年銷售額超過20億元，從業人員約1.5萬人。湖北省已形成較為完善的葛根産業鏈，涵蓋種植、加工、銷售等多個環節。

  襄陽葛根産業在湖北省佔據重要位置，有市場主體近30家，産值佔全省30%以上。特別是宜城市，近年來聚焦産業發展需求，組建鏈式專家服務團隊，以揭榜制項目為抓手，推動解決葛種選育、高效種植、精深加工等一批制約産業發展的突出技術難題，葛根産業蓬勃發展。其中湖北省農科院與宜城葛百歲公司示範共建的葛根種苗研發項目，從種苗根源上實現簡化種植及提高産量兩大目標。目前，葛百歲公司二期年産3000噸葛根系列健康食材項目已正式投産，可新增3000噸葛根健康食材産能。

圖為研討會現場

  本次研討會設置主旨報告環節，與會專家分別圍繞葛根和製劑的臨床應用、基於大健康産業的葛根産業發展思考、我國葛根産業發展現狀與科技支撐、湖北省葛産業現狀及發展對策、葛根配伍功能食品創制及功效評價等作主題報告，為與會者帶來最新研究成果和行業洞察。研討會設置葛根育種與栽培分會場以及葛根産品開發與功效挖掘分會場，分別通過多個專題報告和分論壇形式，就葛根新品種選育、優質種苗繁育、高效栽培、藥理藥效、功能産品研發等多個方面進行深入交流。

  廣西壯族自治區農業科學院經濟作物研究所所長嚴華兵研究員説，從全國來看，作為食藥同源産業的一分子，葛根産業總體規模還比較小，迫切需要加強全國聯動，通過産學研聯合，圍繞葛根産業鏈布局創新鏈，推動産業高質量發展。中國農業科學院農産品加工研究所研究員王琼基於大健康産業視角提出，葛産業應鍛長板、補短板，着力推動産業可持續發展，應調整産業鏈供應鏈，指導優質品種培育，加快推進産品“食品化”進程，實現零食化、茶飲化等“多元化”發展。

研討會促成項目簽約

  湖北省農業科學院中藥材研究所副研究員何美軍全面分析湖北省葛根産業發展現狀指出，湖北葛根種植面積廣闊，擁有新品種和地理標誌産品，加工企業眾多，形成完整的葛根産業鏈。針對省內種植品種較為單一、加工技術仍顯落後等問題，他提出要加快研發新品種、推廣機械化種植、發展精深加工産品、弘揚葛根文化等，推動葛根産業可持續發展。

  湖北中醫藥大學黨委常委王彥春&&，湖北時珍實驗室作為全國中醫藥領域首個省級實驗室，旨在守正創新，深入挖掘和利用中醫藥寶庫及湖北豐富的中醫藥資源，傳承發揚中醫藥文化。湖北時珍實驗室將圍繞葛産業加強基礎研究和關鍵核心技術攻關，建立市場需求導向的選題機制，謀劃布局科研項目，精準對接創新鏈和産業鏈，加快推進中醫藥現代化、産業化，促進中醫藥事業和産業高質量發展。

與會嘉賓參觀葛根産品展示

  本次研討會由湖北時珍實驗室、湖北省農業科學院中藥材研究所、國家食藥同源産業科技創新聯盟葛根産業專業委員會聯合主辦。研討會還舉辦了葛根産品展示與品鑒交流活動及2024年度葛根創新産品發布儀式，吸引多家葛根産品生産企業參展。