夏日的餐桌上，總渴望有一些清新爽口的菜肴來喚醒沉睡的味蕾。在湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣，這個時節破土而出的陽荷，成為了夏令美食中的新寵。

  在當地，陽荷最常見的做法便是清炒。點火、熱鍋，倒入適量的食用油，當油溫恰到好處時，將陽荷片、辣椒絲倒入鍋中翻炒，不一會兒，陽荷獨特的香氣便撲鼻而來。起鍋裝盤，夾起一片放入口中，那清脆的口感瞬間在舌尖上綻放出夏日的活力與清爽。

  製片人：馬寶軍

  策劃：杜屹然

  統籌：張青

  編導：張靜

  新媒體編輯：汪峰 黃傳莉

  供稿來源：鶴峰縣融媒體中心

  中國新華新聞電視網（CNC）出品