油炸粑又名“油香兒”或“燈盞窩”，是湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣的特色小吃。油炸粑以大米、黃豆、蘿蔔絲為主要原料炸制而成。米、豆混合調成的面漿包裹着香甜的蘿蔔絲，炸至兩面金黃，撈出即食。油炸粑外層松、酥、脆，內裏軟、糯、香，口感豐富，深受大眾喜愛。

　　製片人：馬寶軍

　　策劃：杜屹然

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　　編導：邵向群

　　新媒體編輯：陶玲君 杜利偉

　　供稿來源：巴東縣融媒體中心

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