圖為活動現場。新華網發 湯冬旸攝

  5月17日晚，湖北潛江龍蝦美食周暨萬人龍蝦宴啟動儀式，在潛江市生態龍蝦城隆重舉行。

  潛江市委副書記、市長楊勇在致辭中介紹，潛江市積極搶抓湖北省“蝦十條”政策機遇，樹立“一隻蝦、一座城”的發展理念，推進小龍蝦産業融合升級，建成生態龍蝦城、五七龍蝦城等美食地標，蝦皇、小李子、楚蝦王、友鍋鹵蝦等餐飲名店創新推出油燜大蝦、蒜蓉大蝦等中國名菜，潛江先後獲評中國小龍蝦美食之鄉、小龍蝦美食地標城市。

  中國飯店協會美食分會秘書長邢程&&，潛江蝦美名遠揚，正奮力打造世界龍蝦産業之都，中國飯店協會希望與潛江在品牌建設、標準制定、産品研發推廣、供應鏈&&打造等方面加強合作，促進龍蝦産業高質量發展。

  湖北省烹飪酒店行業協會會長孫桃香指出，潛江創新發展模式，走出了一條以龍蝦為主導，獨具特色的楚菜産業化發展之路。此次活動的舉辦，對餐飲酒店服務業帶來重大利好，對促進楚食材國際化進程具有重要意義。

  “潛江錨定建設全國蝦-稻特色産業高質量發展示範基地，積極推動龍蝦美食經濟發展，創建申辦楚菜大師工作室，承辦‘楚大廚’爭霸賽，實施‘百城萬店’工程，為全省楚菜産業創新發展作出了榜樣。”湖北省商務廳二級巡視員毛勝前説。

圖為活動現場。新華網發 湯冬旸攝

圖為活動現場。新華網發 湯冬旸攝

  應邀來自五湖四海的龍蝦美食愛好者，齊聚龍蝦城，共赴萬人宴。龍蝦烹飪大師現場製作各色口味的龍蝦菜品，供來賓品鑒。

  潛江龍蝦美食周暨萬人龍蝦宴活動，為2024湖北“潛江龍蝦”産業博覽會子活動之一。美食周活動為期5天，聚集52家潛江市內外知名龍蝦餐飲企業，在生態龍蝦城集中開展龍蝦特色菜品和潛江本土美食的製作、展示、展銷、品鑒、推介活動。每晚還有豐富的群藝活動，包括文藝演出、音樂演唱會、非遺技藝展演等，讓來賓感受舌尖與心間的雙重震撼。（湯冬旸、周瑞）