千城百縣看中國丨湖北鶴峰：涼拌花椒芽喚醒味蕾新體驗-新華網

“品味春之韻，食芽樂悠悠”。在湖北鶴峰，此時的花椒芽油亮鮮綠，清香撲鼻，正是製作春日美食——涼拌花椒芽的好時候。涼拌花椒芽是一道清爽的涼菜，做法簡單，只需將花椒芽焯水、切碎，再與油潑辣子等其他調味料拌勻即可食用。其清爽麻辣的口感可瞬間喚醒你的味蕾，唇齒之間都是春天的氣息。