圖為廚房工人師傅們在準備菜品。新華網發

  為讓員工和患者吃到乾淨衞生、味道可口的飯菜，今年4月以來，湖北省十堰市太和醫院開展“食至如歸，回味太和”系列活動，面向全院員工和患者徵集意見和建議，用於改進餐飲供給質量，提升餐飲滿意度。

  醫院後勤服務中心餐飲部組織活動專員深入臨床一線，走近醫務人員和患者及家屬，通過線上線下相結合的方式收集有關餐飲服務的訴求和需要。

  醫院還開展了菜品評比活動，餐飲部成立菜品創新小組，定期推陳出新，對評價分值靠後的菜品，或問卷中意見較為集中的菜品及時做出調整。活動期間，醫院先後推出優質菜品260余道，其中新品120余道，並通過大眾投票的方式，評選出“優秀菜品”36道、“優秀廚師”5名、“菜品創新達人”1名。

  據悉，十堰市太和醫院餐飲部每天為近萬名員工和患者提供餐飲服務。“食至如歸，回味太和”系列活動的開展以來，受到醫院職工和患者的廣泛關注。截至目前，參與徵集意見和菜品評選活動人次達2100多人次，收集各類意見建議5000余條，對改善醫院餐飲供給質量，優化就餐體驗，提升滿意度提供了重要參考。（梁時榮 楊坤）