7月11日，三伏天正式開啟。位於解放大道青少年宮旁的福寶漠北羊肉餐廳，人頭攢動，&上舞者跳着優美的民族舞蹈，台下食客們正享用着一桌桌精緻的全羊宴，武漢福寶漠北餐廳第12屆“福寶伏羊節”熱鬧開幕，活動將持續40天。

  自古以來，江淮民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的説法，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的一大創舉。於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續40天，都是吃伏羊的好時候。

  福寶家的行政總廚何師傅介紹，吃伏羊的習俗，起源於江蘇徐州，在江浙、上海、深圳等地都十分流行。2012年，福寶漠北餐廳率先於武漢引進“伏羊節”的概念，並舉辦了“2012首屆福寶伏羊節”。如今，在福寶帶動下，武漢很多羊肉館子也加入伏羊節行列。至此，吃伏羊，也成為了繼小龍蝦之後，武漢夏日餐桌上的又一“食尚”。

  據介紹，福寶漠北餐廳在武漢三鎮共有10家店，入伏之後，福寶店內每天的客流量是上月同期的四倍之多，僅次於春節消費高峰時期的接單量。福寶家的食客，往年以中老年人為主，如今，關注健康、注重養身的年輕人越來越多了。在今年，福寶推出了具有東南亞風味的冬蔭功羊肉、咖喱羊肉等多道創意羊肉菜，能讓喜歡嘗試不同口味的年輕人有了新的選擇。