新華社武漢4月23日電題：武昌魚“洄遊”記

　　新華社記者徐海波、鄭璐

　　4月23日，湖北省鄂州市杜山鎮東港明天生態園內，老闆娘余春花滿面笑容，忙著向客人推薦“武昌魚套餐”。院後一片池塘旁，養魚師傅余濟生正在查看新投的武昌魚苗。

　　每年春季，武昌魚魚苗由長江遊入位于鄂東南的梁子湖，秋後成熟，又從梁子湖遊回樊口河槽越冬。因洄遊生長的特性，武昌魚肉質肥嫩鮮美，備受稱讚。

　　作為武昌魚的主要原産地，鄂州曾一度“難尋武昌魚”。

　　“以前養武昌魚賺不到錢，養殖戶不願專門養。”61歲的余濟生家住鄂州梁子湖畔，養了大半輩子魚。他告訴記者，武昌魚生長速度慢，過去一年只長半斤左右，而且愛生病，天氣一熱就大量病死，許多人不敢養。

　　養殖少，就談不上産業規模。當地僅有幾家小加工廠生産腌制魚，沒有品牌沒有包裝，只賣到周邊農村。

　　而在梁子湖對岸，與鄂州隔湖相望的武漢市江夏區獅子山村，一些漁民卻發現商機。1998年前後，他們成立梁子湖新特水産養殖場，注冊“周漁翁”商標，規模化養殖，打響武昌魚品牌，打進武漢各大商貿超市。

　　“武昌魚‘遊’走了。”下崗辦起武昌魚加工廠的劉繼平説，就像武昌魚洄遊的特性，武昌魚産業生于鄂州，卻在外地做大。

　　2010年，劉繼平將工廠擴産為佔地30余畝的湖北富農食品工業園有限公司。但很快，江蘇、安徽等沿江地區也開始養殖武昌魚，鄂州武昌魚的市場逐漸萎縮。許多養殖戶認為武昌魚産業已轉移至外地，不禁感慨“武昌魚越‘遊’越遠”。

　　偌大的生産車間空閒，每個月要還100多萬元貸款，劉繼平心痛不已，無奈改做臭鱖魚加工。“武昌魚公司做臭鱖魚？”面對身邊人的不解，他説，先要活下來。

　　2019年，在鄂州市科學技術協會的協調下，華中農業大學王為民教授帶著武昌魚新品種“華海1號”，來到余春花的養殖場。“新品種長得快，生病少，一年長一斤半。”余春花説，只有改良品種、降低養殖成本，才有市場競爭力。“去年每畝魚池賣鮮魚就純賺1500元。”

　　有了新品種，余春花帶領農民組建合作社，養殖面積擴大到300多畝，周邊養殖戶也越來越多。目前，鄂州市武昌魚養殖面積已有40余萬畝，帶動4.5萬人致富。

　　在各級政府扶持下，劉繼平的富農公司成長為當地最大武昌魚加工企業。湖北其他城市及外省養的武昌魚也被送到這裏，深加工成各類食品賣向全國。

　　“武昌魚又‘遊’回來了。”劉繼平告訴記者，富農公司每年加工鮮活武昌魚2000多噸，其中近兩成來自外省。今年以來銷量很好，公司加大了海外市場布局，已拿到幾個外國訂單。

　　看到商機的企業還有很多。湖北水産集團在鄂州注冊成立，一批外地企業前來投資，紛紛加入武昌魚産業鏈，推出一批國際化品牌和産品。

　　“遊弋千年的武昌魚將‘遊’向世界。”鄂州市鄂城區區長夏鑫介紹，當地正在謀劃千億級武昌魚産業鏈，實施一係列産業重振、文化賦能、品牌創新的舉措，擦亮武昌魚這塊金字招牌。