22日，由湖北省農業産業化龍頭企業協會主辦，湖北神丹健康食品有限公司承辦的楚粽新品“金蛋楚粽”上市儀式在武漢舉行。鹹蛋、皮蛋、粽子是端午節的主要節令食品。湖北作為屈原故鄉、端午文化的發源地，形成了以鹹蛋黃和水産品為餡料的獨特楚粽文化。神丹公司開發了蛋黃、鴨肉、小龍蝦、蓮藕等多口味的“金蛋楚粽”産品。

　　“金蛋楚粽”將腌好的鹹鴨蛋開孔，以蛋殼為天然“陶罐”，將優質糯米灌進蛋中，再添加不同口味的湖北特色餡料，採用蜂蜜封口。恒溫蒸煮後，再包裹上金光閃閃的鋁箔紙。經過真空殺菌，一個個美味的金蛋楚粽就此誕生。

　　作為農業農村部蛋品加工重點實驗室承建單位、國家農業産業化重點龍頭企業、中國端午美食文化旅遊節指定食品品牌，神丹公司表示，將始終把弘揚端午文化、講好中國故事作為己任，當好蛋品國家隊。（劉夢）