守護百姓舌尖安全 河南在行動

　　新華網鄭州12月14日電（范作言）12月6日至12月11日，河南省人民政府食品安全委員會辦公室、河南省市場監督管理局、河南省食品藥品新聞協會聯合舉辦“記者一線看創建”活動，30多名媒體記者兵分兩路，深入食品安全創建第一線，走訪調研河南省食品安全創建工作。

　　12月9日，採訪團在河南省安陽市湯陰縣進行走訪時看到，不少餐飲店窗明几淨、衞生整潔。據介紹，在食品安全創建過程中，湯陰縣從問題導向出發，通過調查走訪，抓住餐飲業在食品安全監管工作中的難點、痛點，以“縣城鄉村一個樣，相同業態一個樣，大店小店一個樣”為目標，推廣餐飲食品安全“6S”管理，在全縣開展了“餐飲業食品安全大排查大整治”專項行動。

　　河南省政府食安辦副主任、省市場監管局副局長王建防説，為做好食品安全工作，河南綜合利用大數據進行食品溯源，通過線上線下、多部門聯合等措施，建立覆蓋全省的食品檢測體系和機制，發現問題及時處置，保障群眾餐桌上的安全。

　　此外，河南還積極開展食品安全創建工作，目前已命名省級食品安全縣(市、區)153個，另有32個縣(市、區)正在進行評估、驗收工作。（完）