德江縣桶井鄉場壩村黨支部書記安中流每天起早後必去三個地方——牛場、鹿場、牧草基地。
每一頭牛是否正常吃草，每一隻梅花鹿是否歡快活潑，牧草長勢是否良好，他都要一一仔細觀察。因為這裡是場壩村的“錢袋子”，該村現在成為人均年收入15200元的富裕村，靠的就是這些産業。
正因如此，當地村民都親切地稱呼安中流為“牛”支書，是他帶領村民從養牛開始，一步步走上了致富路。
場壩村地處烏江岸邊，是典型的喀斯特地貌，石頭多，土地少。全村500余戶1900餘人，人均只有6分土地。如何在貧瘠的土地上挖出“金疙瘩”，讓村民們都富起來？安中流可花了不少心思。
安中流出生在上世紀70年代，90年代末外出打工。打工10年後，揣着節衣縮食攢下的積蓄，回村辦起了養雞場。
“2000多只雞，每天要數百斤糧食作為飼料，成本高，一年下來，與外面的大型養雞場比，不論是肉雞還是雞蛋，都沒有價格優勢。”安中流回憶，養雞的成本高，也很難帶動其他村民養殖，於是，他結合村情和多年的打工經驗，想到了養牛。
“牛吃的是草，飼養成本相對較低。”安中流説，如果購進一頭半大的牛，一年後按成牛賣出，毛收入可以對半賺；如果購進一頭不太肥的牛，通過3至5個月催肥後，可以賺取1000元左右的利潤。
賬算明白了，市場考察清楚了，安中流的養牛“事業”正式啟動。2004年，他購進了第一批60多頭牛。
“肉牛不缺市場，供不應求。規模可大可小，養殖多少頭根據自身的能力來定。”隨着安中流養牛成功，越來越多的村民加入到養牛隊伍中。
為了讓村民們放心養殖，他向大家承諾了“三包”，即包找牛源、包引銷路、包同樣售價。就這樣，這家3頭，那家5頭，一戶養7至8頭的也不在少數。安中流作為帶頭戶，一直保持在100頭左右的規模。
在安中流的帶動和幫助下，場壩村平均每年出欄肉牛保持在400頭左右，成為當地名副其實的養牛村。
“‘牛’支書的辦法多，有他帶着大家幹，我們都很放心。”村民安正青説，多年來他一直跟隨安中流打工養牛，不僅學會了養殖技術，還供養了3個兒女讀書，大女兒還考上了華東師大。“如果沒有‘牛’支書的幫助和帶動，我就沒有今天的好生活。”安正青感慨不已。
2019年，安中流成為場壩村黨支部書記。面對這份沉甸甸的責任，他感到壓力倍增。
擺脫貧困後的場壩村，如何在鄉村振興中大有作為？
看著村裏400多畝綠油油的牧草，安中流認真思量，牧草能養牛，應該也可以養價值更高的梅花鹿。於是，場壩村去年成立了德江縣鹿驟源養殖專業合作社發展養鹿産業。
“養梅花鹿成本雖然高，但風險小。一隻成年梅花鹿購進價在1萬元左右，但一年可以割2次鹿茸，每次可以收割3斤，每斤價格大約在1600元。”安中流介紹。
鄉村振興，産業是根基。隨着數項産業的不斷發展，場壩村人富了，村集體賬上目前已積累103萬餘元，安中流被評為了第二屆貴州省“最美勞動者”。“鄉村振興需要久久為功、持續用力，作為村黨支部書記，我一定帶領大家走好共同富裕的道路。”安中流信心滿滿。（記者 安通 通訊員 安芯瑞）
