近日，貴州省都勻市綠茵湖街道斗篷山村苦竹寨的竹蓀種植大棚迎來豐收季，一朵朵竹蓀撐開白色的菌裙，就像穿着紗裙的仙子在跳舞，搖曳生姿。十幾個手拿提籃的村民們正在抓緊采收，呈現一派熱鬧忙碌的豐收景象。
“每天早上6點到10點是竹蓀菌裙打開的集中時間，為了保證新鮮，我們都要在10點前將當天開放的竹蓀摘完。”竹蓀基地負責人羅安勇介紹。
2022年，羅安勇了解到近幾年竹蓀市場價格穩定，發展前景好，在經過深思熟慮並前往貴州省畢節市織金縣考察學習後，與十年前試種成功的舅舅陸光友一起在斗篷山村林下種植了10畝竹蓀。羅安勇説：“去年天氣乾旱，我們核算收入，尚有一點利潤。今年為了創造更高的經濟效益，我們提前做好了應對自然災害的各項措施，安裝了水管，同時加強了管理。”
今年以來，斗篷山村竹蓀種植基地與織金縣牛場鎮卉緣竹蓀制種廠達成供種及産品收購協議，依託綠茵湖鑫達種養殖農民專業合作社採取“合作社+農戶”的方式，帶動村裏4戶農戶一起種植，將林下種植竹蓀的面積擴大到40畝，並由合作社負責指導種植技術。
現在，竹蓀已進入了集中採摘期，每天基地可以採摘200斤左右的鮮蓀，除了部分新鮮竹蓀拿到都勻市區內的育英巷、三倉庫市場等銷售以外，大部分的竹蓀都進行烘乾後由收購方回收。為進一步拓寬銷路，合作社還嘗試通過將生産中採摘、運輸以及加工的過程通過抖音、快手等自媒體&&上發布，提高産品曝光率，多渠道宣傳直銷基地竹蓀産品。
“竹蓀通常在每年2月份開始種植，採摘期6至10月，這期間可以集中採摘二到三茬。今天我們到基地進行測産，每畝鮮蓀的産量達1093.5公斤，烘乾後可收幹品100公斤左右。目前，市場上鮮蓀售價每公斤在160至200元，幹品是每公斤400至600元，畝産值可達4萬元以上。”市農業農村局技術幹部韋青説道。
據了解，竹蓀營養豐富、鮮嫩可口，夏季用它煮湯，能保持1周內不變質，不僅能作為食材烹飪，還兼具很高的藥用價值，具有廣闊的市場前景和良好的經濟效益。（黃浩東 楊雲穎）
