為搭建羊肚菌産學研合作交流平臺，促進貴州省羊肚菌産業技術提檔升級，7月16日，2023年首屆貴州羊肚菌産業發展大會在三都召開。貴州省羊肚菌8個産區主管部門、黔南州7個縣(市)和來自全國19個省區市羊肚菌産業相關專家、學者、從業人員參加開幕活動。
了解羊肚菌深加工基地
會上，參會省內外專家學者圍繞“羊肚菌栽培現狀與問題”“羊肚菌産業外營養袋栽培高産關鍵技術及風險防控”“羊肚菌菌種工廠化生産”“羊肚菌種植病蟲害防控指導”等主題作報告，就羊肚菌生産、加工提出指導意見和建議。
參觀羊肚菌包裝産品
行業專家就“三都水族自治縣羊肚菌産業發展現狀”“羊肚菌産業人才培育、輸送”“貴州羊肚菌産業發展現狀與存在問題分析”“後疫情時代羊肚菌産業如何破局”“羊肚菌産業烘幹技術的思考”“三都縣羊肚菌産業發展過程中遇到的問題和機遇”等主題展開高峰論壇。並就羊肚菌深加工、品牌創建、銷售、羊肚菌産業高品質發展助力鄉村振興等展開討論。大家紛紛表示，對羊肚菌價值高度認可，對未來發展前景充滿信心。
實地參觀羊肚菌深加工基地
“羊肚菌的營養成分很高，可以作為風味物質或者保健和功能物質以及增加免疫力，羊肚菌一定會走進全國老百姓一日三餐當中，我相信會有巨大的市場和廣闊的空間。”成都雅樂鮮生物科技有限公司董事長紀昌聯説。
簽訂種植合作協議
當天，三都水族自治縣人民政府分別與遼寧三友農業生物科技集團有限公司、湖南菇農匯科技服務有限公司、水東實業投資（海南）有限公司簽訂戰略合作協議；與貴州偉澤農業發展有限公司、貴州綠谷農業科技開發有限公司簽訂種植合作協議；省菌物學會、省農科院授予貴州偉澤農業發展有限公司羊肚菌標準化種植示范基地稱號。
三都羊肚菌産品
期間，參會人員到三都水族自治縣周覃鎮貴州偉澤農業發展有限公司實地參觀羊肚菌深加工基地。
“三都有發展羊肚菌、把羊肚菌做大的潛力，壩區都是搞‘稻—菌’輪作，這是一種很好的模式，既保障了糧食安全，又解決了老百姓增收的問題。”貴州省農業科學院所長楊仁德説。
三都羊肚菌産品
據了解，近年來，三都緊盯建設“五個農業示范縣”當中的“全省羊肚菌産業示范縣”目標，以羊肚菌引領食用菌産業轉型升級。今年羊肚菌計劃在原有2000畝的基礎上擴種到5000畝，著力發展“億元級”羊肚菌産業，打造全省最大規模羊肚菌單體種植基地。（李榮發 羅仕燕 李世熙）
