我州充分發揮氣候、茬口、交通和勞動力等優勢，大力發展菜心産業。2025年，全州建成菜心基地16770畝，累計種植面積約5萬畝，培育經營主體12家，菜心總産量達5萬噸。當前，我州正積極構建“一個核心區+四個着力推動區”的聯動發展模式，全力推動菜心産業提質增效。

  近期，安龍縣棲鳳街道者躍村的800多畝油菜心迎來采收。一大早，30多名工人已在基地忙碌起來，采收後的菜心經過削整、捆紮、去葉等多道工序後，發往各地市場。

  據悉，油菜心色澤翠綠、口感脆甜，富含維生素與膳食纖維，深受市場歡迎，價格穩步上揚。基地嚴格執行采收標準，確保品質穩定。

  “採摘的規格比較嚴格，花苞開大了不行，太小了也不行，必須葉子要短。這段時間我們每天的採摘量在1.3萬斤到1.5萬斤之間，一件（20斤）能賣到70元到80元，今天運輸明天到達，後天就能全部銷售。”貴州綠優鮮農業有限公司總經理盧樹榮介紹。

  貴州綠優鮮農業有限公司在安龍縣已建成標準化菜心基地2500多畝，形成種植、冷鏈、銷售一體化全産業鏈，帶動長期就業130餘人。

  “我們一個月有兩三千元的收入，只要家裏沒事，就天天來這裡幹活。”基地務工人員何文敏説。

  近年來，安龍縣在保障糧食生産的同時，重點培育菜心特色産業，累計投入各級財政資金近億元，完善基礎設施，開展品種示範，並着力破解土地、資金、人才、設施等關鍵瓶頸。通過招商引資與本土培育並舉，形成“外來企業+本土企業”協同發展的良好局面。截至2025年，該縣菜心基地面積達7685畝，累計種植1.9萬畝（次），産品銷往粵港澳及上海等地，實現産值1.26億元，帶動就業近800人。

  “我們將圍繞菜心全産業鏈開展招商引資工作，積極向上爭取項目資金，對老舊設施進行提質改造，完善供水、物流、冷鏈等基礎設施。此外，還將依託菜心産業發展實踐和農技幹部力量，探索一套集品種選擇、綠色防控、病蟲害防治為一體的技術集成體系，讓菜心産業真正成為群眾致富的金鑰匙。”談及未來發展，安龍縣農業農村局副局長李廣文信心滿滿。

  為推動菜心産業實現跨越式發展，我州正加快構建“一個核心區+四個着力推動區”聯動格局，以安龍萬畝菜心核心區為引領，輻射帶動興義、興仁、冊亨、望謨四縣（市）協同發展。

  州農技推廣中心主任蔡宏鑫介紹，我州將通過設施提檔升級、經營主體多元培育、品牌標準雙輪驅動，以及多元保障賦能加持，加速構建産業生産規模化、設施現代化、經營集約化、品牌市場化、技術標準化的菜心産業高質量發展體系，實現菜心産業由量的積累到質的提升根本轉變。力爭到2027年，菜心種植面積10萬畝以上，農民增收2億元以上，實現經營主體盈利、群眾增收和地方發展的共贏目標。