搶“鮮”上市!全國早茶大會暨2026“貴州綠茶”第一採活動在貴州普安舉行-新華網
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2026 01/03 19:59:11
來源:貴州廣播電視台

搶“鮮”上市!全國早茶大會暨2026“貴州綠茶”第一採活動在貴州普安舉行

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  當2026新年的第一縷晨光穿透雲貴高原的薄霧,貴州省黔西南州普安縣茶神谷內,悠揚的茶歌與撼動山谷的鑼鼓準時響起。數百名身着民族服飾的茶農,以莊嚴的祭祀儀式喚醒沉睡的茶園,與此同時,銅仁石阡、黔西南安龍兩個分會場也一同拉開了“貴州綠茶”第一採的序幕。來自中國工程院、中國農業科學院、中國科學院、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會的專家學者,與全國各地的茶商代表在新年首日齊聚於普安主會場,共同探尋“世界茶源地”的文明根脈與時代先機。

  新年之約:一場從茶業“趕早”到産業“爭先”的深度實踐

  成功者先計於始。從依託自然稟賦抓“早”採,到主動布局搶産業“先”機,普安茶産業的發展軌跡,既是貴州縣域特色産業升級的縮影,也是全省茶産業從規模優勢向質量優勢、品牌優勢跨越進程中的實踐樣本。普安茶葉比全國多數茶區早15至20天開採,這一優勢源於雲貴準靜止鋒形成的冬無嚴寒小氣候、豐富地熱資源提升土壤溫度以及烏牛早早生品種的適配種植等多重因素疊加。作為“貴州綠茶第一採永久首采地”“全國優質早茶核心産區”,普安境內更有2萬餘株野生四球古茶樹,其中千年以上古茶樹3000多株,“古、早、凈、香”的特質愈發凸顯。連續舉辦六年的早茶大會,正是普安從“被動抓早”向“主動用早”轉變的蝶變歷程,為後續搶“先”産業發展機遇築牢根基。

中國茶葉流通協會會長王慶致辭

中國工程院院士、湖南師範大學校長劉仲華作主旨演講

中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安作主旨演講

浙江大學茶葉研究所所長王岳飛作主旨演講

  2026年元旦的這場“早”會,已超越簡單的春茶開採慶典。它是一場以回溯茶的源頭文化、交流茶業科技創新、探討産業振興為目標的深度實踐。來自國內的專家們用專業的眼光為守護“茶之根”提供智慧,探索“茶文化、茶産業、茶科技”統籌發展的實踐路徑;商家們雲集,則是敏銳地把握由“源頭正宗”與“時間領先”雙重稀缺價值催生的市場藍海。這使得普安從一個地理意義上的産區,躍升為引領茶産業未來發展的思想高地與價值首發站。

  天賦密碼:解密“古早凈香”的普安特色基因

貴州省茶葉協會副會長蒲蓉發布《貴州早茶》團體標準

  貴州大學農業生物工程研究院副院長牛素貞發布《普安紅四球紅茶》團體標準

  如果説“早採”是普安茶産業的入場券,那麼全鏈條的“搶先”布局,則是其站穩産業高地的核心支撐。在本次大會現場,貴州早茶團體標準、普安紅四球紅茶團體標準正式發布,進一步印證了普安茶的獨特性:“古、早、凈、香”。

  古,文明之根:境內2萬餘株野生四球古茶樹(其中千年以上樹齡者逾3000株),是見證茶樹起源演化的“活化石”。“茶神谷”的祭祀文化與年度“第一採”儀式,正是當地群眾對這份自然與歷史遺産崇高敬畏的體現。

  早,時間之先:獨特的“雲貴準靜止鋒”氣候、豐富的地熱資源與特早生品種完美結合,造就了普安茶比國內主流茶區早開採15至20天的絕對時序優勢,穩穩佔據全國春茶市場的“首發位”。

  凈,品質之基:普安將“乾淨茶”視為生命線,是國家級出口食品農産品質量安全示範區。通過建立嚴格的茶園管護體系、在全省率先應用前沿檢測技術,確保了從源頭到茶杯的純凈安全,其産品能穩定通過國際高標準檢測。

  香,風韻之魂:高海拔、多雲霧的優越生態,賦予了茶葉豐富的內含物質,形成了香氣高揚馥鬱、滋味鮮爽醇厚的獨特地域風味,成為核心的味覺標識。

  與此同時,普安縣出口茶葉“大基地”在大會上正式揭牌,進一步夯實了其“國家級出口食品農産品質量安全示範區”基礎,讓“早茶”優勢持續轉化為“優茶”競爭力。

  振興之路:從“綠葉”到“金葉”的系統性躍遷

  普安縣以“抓早搶先”的戰略思維,完成從自然資源到富民産業的系統性躍遷,將生態優勢切實轉化為經濟優勢。

  重塑價值鏈:從“早茶交易”到“市場樞紐”。連續成功舉辦的早茶大會,將時間優勢固化為品牌節日。毗鄰茶山的中國早茶交易中心已成為全國早茶資源的集散地,2025年交易額達4.6億元,外省客商採購佔比高達90%,真正實現了“一座貴州山城,交易全國早茶”。

  築牢標準鏈:從“産品輸出”到“規則引領”。《貴州早茶》《普安紅四球紅茶》兩項團體標準的發布,為“早”和“特”確立了權威的品質標尺。結合出口茶葉“大基地”建設,普安構建了從田間到終端的全鏈條質量管控體系,讓“標準”成為産業升級和品牌信任的核心支柱。

  激活富民鏈:從“個體耕作”到“共享發展”。通過“龍頭企業+合作社+基地+茶農”的利益聯結機制,茶産業成為鄉村振興的強勁引擎。據産業數據顯示,茶産業已帶動當地大量群眾穩定增收,“普安紅”公共品牌價值持續攀升。一片片茶葉,實實在在地變成了百姓致富的“金葉子”。

  在奮鬥的新起點,共沏一杯“中國好茶”

  “我們的目標很宏偉,也很樸素,歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子。”在普安的茶山之間,每一片被精心採下的早春茶芽,每一位茶農臉上洋溢的笑容,都是對奮鬥創造幸福的生動詮釋。

  普安的故事,始於遠古茶樹的自然選擇,承於“茶神祭祀”的文化自覺,興於“敢為人先”的産業洞察。在“十五五”的開局之年,這場全國茶界的新年聚首,不僅品鑒了一盞茶的“早春之味”,更探尋了一個産業“因地制宜、向新而行”的“發展之源”。它向世界證明:唯有扎根文明的深度,把握時代的先機,守護民生的溫度,才能在中國式現代化的宏大畫卷中,泡出一杯既留得住千年古韻、又洋溢着奮鬥甘香的中國好茶。

  (貴州& 王友蘭 李泉松 蔣飛宇 羅蕾 肖子燁 杜相潤 郭廣波 李凱)

  (攝影:邵小芮)

【糾錯】 【責任編輯:吳雨】