12月15日，貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣新店鎮大灣村村民在熏制臘味。俗話説“小雪腌菜，大雪腌肉”，我國許多地方有初冬腌制“鹹貨”的習俗。

  “孟冬十月，北風徘徊。天氣肅清，繁霜霏霏。”這是曹操筆下的孟冬十月。此時寒潮隨風襲來，人們在生産生活中做好各種準備，抵禦嚴寒。

  新華社發（胡攀學 攝）