活動現場。

  12月14日，2025年遵義市第八屆羊肉粉美食文化旅游節在紅花崗區鳳凰山文化廣場拉開帷幕，吸引了眾多市民和游客前來品嘗。

  本次活動由遵義市商務局、遵義市文化旅游局、遵義市教育體育局、紅花崗區人民政府主辦，遵義市羊肉粉協會、遵義市烹飪飯店行業協會、遵義市綠色食品商會、遵義市餐飲美食服務行業商會、紅花崗區餐飲行業商會承辦。

  除羊肉粉的展示與品嘗外，現場還匯聚了豐富的特色農産品、小吃等。“本次活動參展商家達130余家，其中羊肉粉商家有18家。活動將從12月14日持續到12月28日，其間會推出各種活動，發放政府消費券等。”遵義市羊肉粉協會會長張明君介紹，目前，全市羊肉粉相關市場主體已突破4000家，日均銷量達160萬碗，消耗本地羊肉超10萬斤，線上銷售網絡覆蓋全國31個省份。這碗粉不僅是“舌尖上的美味”，更串聯起養殖、種植、加工、物流等上下游環節，成為帶動就業、促進增收的富民産業。

  一碗熱氣騰騰的羊肉粉，書寫着遵義人的日常，也承載着鄉愁記憶。本次活動以粉為媒、以節會友，既是一場品味羊肉粉風味、展現遵義美食文化的盛宴，也是推動羊産業與文旅産業深度融合的重要舉措。（記者 俞暉 昝煜煜）