清晨的第一縷陽光灑在興義萬峰林獨特的喀斯特峰叢之上，位於雙生村的晴隆布依垚文化體驗館裏，工作人員已開始為上午的直播做準備。不遠處，“峰潮集”裏的黔三碗羊肉粉店已是熱氣蒸騰，濃郁的羊湯香氣與直播間裏的呼喚聲交織，共同開啟了這個西南小城充滿活力的一天。

  “大家看，這款挎包的紋樣源自布依族的傳統圖騰，但造型更符合現代審美。”布依垚的直播間裏，主播正細緻地展示産品。而在幾年前，布依族婦女精心製作的服飾大多只能在本地集市低價出售。一套耗費數月心血的作品，往往只能換來微薄的收入。

  轉變始於電商。布依垚成立電商運營部後，在萬峰林設立直播銷售點，如今保持着每天四場的直播頻率，讓民族文化通過網線走向世界。

  在布依垚的産品陳列區，傳統與創新完美融合。手織土布遇見現代設計，古老刺繡裝點時尚單品。這種“保留核心、大膽創新”的理念得到了市場熱烈回應。“清溪”系列服飾自去年6月上架以來已銷售超5000件。今年5月，定制顧客查磊身穿“清溪”在中華人民共和國駐巴塞羅那總領事館亮相，布依文化正自信走向世界舞&。

  同樣迎來轉機的，還有那碗飄香三十餘年的興義羊肉粉。

  “這是我們現熬的羊骨高湯，收到後只需簡單三步，就能還原地道興義羊肉粉！”黔三碗羊肉粉的電商銷售直播間裏，主播幸倫艷正熟練地向觀眾展示着手中的速食包裝羊肉粉，訂單提示音此起彼伏。

  如何讓這碗“離不開”興義的粉走出去，曾是難題。黔三碗羊肉粉聯合貴州省萬峰岩食品有限公司，帶領團隊投入研發，引入湯底鎖鮮技術和無菌灌裝生産線，確保每一包湯料都能保留門店熬製的風味，創新推出“興義羊肉粉方便裝”，在無添加前提下實現常溫保存180天。

  同時，為讓這道承載鄉愁的地道風味變得“即食可達”，“黔三碗”與“萬峰岩”以“袋裝化+直播帶貨”的創新模式，積極打通傳統美食的“出山通道”，讓原汁原味的興義羊肉粉跨越山海、走向全國，成為“黔貨出山”的一張新名片。

  “整個‘雙十一’是我們的直播旺季，我們有6個直播間、20多個直播賬號、100多個達人號助播。這期間，我們銷量超10000單，銷售額達25萬元。”據萬峰岩食品有限公司負責人查方胤介紹，公司訂單量從最初的每天三五單增長到高峰期的兩三千單，近12個月銷售額達500多萬元；今年9月公司通過電商渠道單月銷售額突破240萬元，其中羊肉粉銷售額超40萬元。

  隨着袋裝羊肉粉在線上的持續熱銷，公司還將銷售觸角延伸至貴州其他農特産品，目前已涵蓋小吃、中草藥、茶葉、果蔬等24個品類，為“黔貨出山”注入活力。

  近年來，黔西南州各行業積極探索“電商+”發展路徑，帶動特色農産品、非遺技藝産品、精尖工業産品“出圈”“出山”，跑出鄉村振興“加速度”。

  如今，在布依垚的工坊裏，布依族繡娘們細心整理着工具，專注工作。她們手中的針線，連接着傳統與現代、鄉村與城市。“看到自己製作的服飾和文創産品發往全國各地，我們特別自豪。”一位繡娘笑着説。

  在黔三碗羊肉粉的電商銷售車間，工人們熟練地將米粉、湯包、料包組合裝箱。過去，一家粉店的影響力局限於本地；現在，一碗羊肉粉可在72小時內抵達全國大部分城市。

  冬日傍晚時分，萬峰林在夕陽映照下格外秀麗。布依垚的電商銷售點準備着新一天的直播，萬峰岩食品有限公司的電商銷售車間裏也發出了最後一班快遞。這些從黔西南各地延伸出去的網線，正織就着傳統文化傳承與鄉村振興的嶄新圖景。（記者 楊詩雨）