近日，農業農村部正式授予貴州苗阿爹食品有限公司“農業産業化國家重點龍頭企業”稱號。這家深植於關嶺自治縣的企業，憑藉以“關嶺小黃牛”“斷橋糊辣椒”為核心地道原料，正通過“研發創新與電商賦能”的雙輪驅動戰略，將純正的“貴州味道”推向全國乃至海外市場，為地方特色農業産業化發展樹立了新標杆。

  走進位於關嶺自治縣的貴州苗阿爹食品有限公司生産廠房，一股濃郁的鮮辣香醇氣息便撲面而來，車間內機器運轉聲與員工操作的細碎聲響交織，一派忙碌而有序的生産景象。該公司董事長易明慧正在進行每天的車間巡檢。

  “關嶺縣的板貴花椒、關嶺牛都是當地地標産品。好的品質既是對産品的認可，也是天然的宣傳名片，這讓貴州農特産品擁有堅實基礎。我們企業將通過新研發、升級生産技術，讓産品更標準化，更貼近老百姓的需求。”易明慧説道。

  對品質的堅守與細節的深耕，是貴州苗阿爹食品有限公司企業文化的核心底色。正是憑藉這份對“黔味匠心”的執着追求，企業在産品研發領域持續發力，現已成功打造出涵蓋休閒食品與調味品兩大品類的60餘款特色産品，其中：包括貴州牛和關嶺小黃牛的深加工製品、斷橋糊辣椒調味品等主打産品，銷售渠道覆蓋全國，年産值達8000多萬元。

  “我們公司也積極響應政府號召，參與貴州省老字號評比，希望能夠提高産品的附加值，以此獲得更多利潤，用所得利潤做好産品的研發，提升生産能力，讓我們的生産更規模化、標準化。”易明慧&&。

  2009年，在妻子的支持下，易明慧正式進軍食品深加工行業，創辦關嶺易和食品廠。他一方面着力組建專業研發團隊，持續推動産品創新與技術升級；另一方面緊密圍繞市場需求，成功開發出蔬菜幹、肉製品、調味品等多元化産品系列，形成了豐富完善的産品矩陣。憑藉準確的市場定位與持續的創新能力，企業逐漸邁入健康發展軌道。

  “我覺得貴州好山好水出好産品，我們的原生態産品更符合時代的需求，産品推出去後受眾群體會很多。”易明慧説。

  2019年，易明慧成立貴州苗阿爹食品有限公司，投資5000萬元在關嶺綜合産業園區新建廠房、擴大産能。新廠於2021年6月正式投産，當年産值突破5000萬元，企業實現了從家庭作坊式工廠到省級重點龍頭企業的華麗轉身。

  “我們做跨境電商，讓我們的産品不僅在國內有銷售市場，同時還能夠走出國門，所以2023年我們就開始組建電商部，2024年成立了苗乾爹傳媒公司，打造屬於自己的銷售團隊。我們的團隊目前在美國還是比較火的，短視頻的流量是很大的。公司去年總的銷售額是七八千萬左右，比過去有所上升。”易明慧介紹道。

  為拓寬銷售渠道、釋放增長潛力，該公司在營銷端積極布局，除依託自有傳媒公司構建品牌傳播矩陣外，還與專業互聯網銷售團隊達成深度合作，通過優勢互補實現高效協同，推動年銷售額持續穩步增長。

  “現在我們的直播每場訂單量平均在2000-3000單，銷售額在10萬左右。”貴州省苗乾爹文化傳媒公司肖美翠説。

  搭乘電商發展快車，貴州苗阿爹食品有限公司迎來産銷兩旺的良好態勢。目前，企業産品日銷售量穩定在2 至5噸，其中電商渠道銷售佔比約40%，線上平台已成為其重要的銷售增長極。站在新的榮譽起點上，貴州苗阿爹食品有限公司將繼續深耕食品産業，向着年産值過億的目標奮力邁進，讓關嶺農特産品走向更廣闊的市場。（劉小雙）