在貴州省江口縣官和鄉的青山綠水間，江溪屯村如同一顆被自然眷顧的明珠。坐落於大頂山下、車壩河畔，這裡冬暖夏涼，水質清冽，成為養殖冷水魚的天然寶地。近年來，江溪屯村依託生態優勢，發展起規模化冷水魚養殖，不僅激活了山村經濟，更游出了一條人與自然和諧共生的“活魚之路”。

  山泉蘊玉 池納乾坤生態韻

  江溪屯村背靠大頂山，面臨車壩河，得天獨厚的地理環境為冷水魚養殖提供了絕佳條件。冷水魚對水質、水溫極為挑剔，而這裡的山泉水清澈純凈，常年水溫穩定在17℃左右，是冷水魚生長的最佳條件。養殖基地依地勢而建，佔地約10畝，科學規劃了21個魚池，並配套建設了孵化池、蓄水池和化糞池，形成了一套閉環式生態養殖系統。

  “冷水魚就像‘水裏的貴族’，水溫不能高，水也不能髒。我們這的山泉水礦物質多，魚不容易生病，肉也結實。”技術員覃三金説。養殖場通過物理過濾與生物凈化相結合的方式，養殖尾水經化糞池處理後可用於農田灌溉，實現“零污染”生態循環。而且通過活水循環和生態凈化，魚池始終保持高溶氧、低氨氮的狀態，使冷水魚在接近野生的環境中成長，品質自然上乘。

  碧波育珍 魚躍龍門産業興

  養殖基地裏，21個魚池排得整整齊齊，孵化池裏小魚苗活蹦亂跳，蓄水池保證水源不斷，化糞池實現養殖廢水無害化處理，整個流程科學又乾淨。村裏主要養兩種魚：鱘魚和山麻魚。鱘魚肉質細嫩、營養豐富，被譽為“水中活化石”；山麻魚則以其鮮美的口感和豐富的蛋白質備受青睞。截至目前，全村一共賣出冷水魚將近1.6萬斤，總收入差不多19萬元。其中鱘魚賣了4千多斤，收入4.6萬元；山麻魚賣了1.1萬斤，收入14萬多。這些數字説明，他們養的魚品質好，市場認可，村裏這條路走對了。

  “我們養的，是車壩河的清冽山泉，是大頂山的靈秀之氣，最終凝聚成這條魚，成為官和生態的最佳代言人。我們未來將借助現代冷鏈與電商的翅膀，縮短山水與餐桌的距離。期待在不久的將來，天南地北的家庭晚餐桌上，都能有一道來自官和冷水魚做成的佳肴，讓我們的清泉，去滋潤更多人的生活。”官和鄉農業服務中心主任熊浩説。

  活水潤民 漁歌共築振興夢

  這一池清水，真的讓村子活了起來。江溪屯村的冷水魚産業，成了村民增收、村子發展的新希望。村裏用了“合作社+農戶”的方式，讓家家戶戶都能參與進來。從養魚、管護到賣魚，村民在家門口就能幹活掙錢，收入實實在在提高了，大家心裏也踏實。

  生態是這裡的本錢，村裏一直堅持“綠水青山就是金山銀山”。這一池活水，不僅滋養着肥美的鮮魚，更守護着當地的潔凈水源與優美環境，實現了經濟效益與生態效益的雙贏，走出了一條綠色、可持續的發展新路。

  “下一步，我們計劃進一步擴大養殖規模，並積極引進現代化的深加工技術，延長産業鏈、提升附加值。我們的目標，就是讓‘官和冷水魚’成為一張響噹噹的金名片，游出大山，游向更廣闊的市場！”説起以後，江溪屯村黨支部書記、村委會主任張林芳信心滿懷。

  一池清水養出一味鮮魚，一片山水造福一方百姓。江溪屯村靠着生態和産業，正一步步走向“水好魚肥人富裕”的好日子。車壩河的流水，還會繼續見證這個小山村因魚而興、因漁而美的未來。（楊文雨）