新華網貴陽9月13日電 第十四屆中國（貴州）國際酒類博覽會9月9日在貴陽開幕。作為酒博會系列活動之一，“美酒嘉年華”在中國（貴陽）國際酒博城舉行，通過“酒王杯”“村BA”體育派對、“食全酒美”長桌宴、非遺酒禮體驗等活動將酒文化與時尚、音樂、美食、民俗深度融合，展現酒業從“賣産品”向“賣生活方式”轉變。

活動現場。新華網發（陳紀滔 攝） 

  9月10日，嘉年華現場舉辦的“舌尖上的交響曲”——十佳下酒菜評選活動將氛圍推向高潮。此次活動以美食為媒，展現黔酒與黔味碰撞的獨特魅力。活動現場人潮涌動，在長達數十米的展桌上，擺放着幾十道貴州特色美食，匯聚青岩豬腳、黔味米豆腐等傳統名肴與醉貴州泡菜等創新菜品。由美食家、釀酒師及消費者組成的評審團，從口味適配性、文化創新性等維度展開品鑒。最終，西江傳説餐廳的《青花椒椒麻豆花烤魚》、醉苗侗餐廳的《幹拌小河蝦》、醉貴州餐廳的《木瓜絲拌肚絲》等十道菜品脫穎而出。

  特色美食。新華網發（陳紀滔 攝）

投票現場。新華網發（陳紀滔 攝）

  “長桌宴的河流式布局，正是貴州酒文化源遠流長的生動注解。”四川游客張先生的感慨道出活動深意。現場非遺酒禮展示與國風巡游相映成趣，印證了酒業從産品輸出向生活方式輸出的轉型趨勢。

  傍晚時分，酒博城內依然人流如織。網紅巴士穿梭在城市街道，成為移動的酒文化展示&&；路邊音樂會的旋律飄揚在空中，美酒與音樂的融合讓人沉醉。這場美酒、美食與音樂多元融合的文化盛宴，為貴陽夜經濟注入新活力。（鄧嫻 陳紀滔）