新華網貴陽8月31日電 8月28日，“貴品出山 風行雲間”貴州農業品牌推介暨招商洽談活動在位於上海的中國金融信息中心舉行。活動現場，貴州南山婆集團酸湯系列産品亮相。

南山婆展位。新華網發

  據介紹，南山婆集團總投資7.57億元建成年産酸湯産品超10萬噸的基地，覆蓋火鍋底料、粉面主食等多元品類。其酸湯標準化生産技術實現“一鍵釀酸”，破解傳統工藝耗時、品質不穩定的痛點，産品連續兩年獲國家級發酵食品金獎。

展位産品。新華網發

  在農産品品鑒環節中，南山婆酸湯産品成為現場“爆款”。“酸湯的獨特風味和標準化品質，很適合融入上海餐飲市場，後續計劃推出酸湯主題菜品。”一位餐飲企業負責人&&。

  此次活動還通過“滬上黔味美食地圖”發布，將酸湯産品納入上海消費者便捷獲取貴州美食的渠道中。貴州省農業農村廳相關負責人&&，未來將持續以品牌推介為抓手，推動酸湯等特色農産品打通産銷鏈路，讓“貴州味道”成為貴州鄉村振興的有力支撐。（潘齊亮 陳又華）