“今年日照足，氣溫合適，花椒長勢非常好。”盛夏八月，在安順市關嶺自治縣花江鎮木工村的花椒林裏，種植大戶趙信開正在採摘，隨着清脆的剪刀聲，一簇簇鮮亮飽滿的花椒落入背簍。

  這幾年，靠着種花椒，趙信開一家的日子越過越紅火。

  2019年，常年在外做泥水工的趙信開返鄉了。放下瓦刀拿起鋤頭，他面臨的第一個問題就是種什麼。拿出賬本精打細算：種水果最賺錢，但技術要求高，管護複雜；種花椒，管理簡單，畝植80株，每株可收鮮花椒3斤以上，按市價每斤6元計算，扣除成本，每畝凈利潤穩超千元。

  賬算清了，趙信開果斷將家裏30余畝地全種上花椒樹，隨後幾年間擴種至60畝。“隨着花椒逐漸進入豐産期，有的地畝産能達到三四百斤。”趙信開説。

  據木工村駐村第一書記左叢清介紹，全村400多戶村民，幾乎家家種花椒，總面積超3600畝，年産值破千萬元。

  “現在已經收了五六千斤鮮花椒，冷庫都塞滿了。”花椒收購商熊仁華樂呵呵地説。花江鎮的花椒種植越來越興旺，2020年，熊仁華在鎮上建起了首個花椒加工廠，專營鮮花椒真空包裝。

  看著包裝好的花椒發往貴陽、興義等地，他盤算起收益：“每斤6元收購的鮮花椒，經過加工，每斤能賣12元左右。工廠全年預計可以加工、銷售3萬斤。”

  而在關嶺自治縣頂雲街道大健康民族食藥産業園，貴州椒豐眾鑫花椒産業發展有限公司則把花椒賬算到了海外：今年6月，該公司與日本簽下11噸、價值30余萬元的保鮮椒訂單，經過精加工的花椒，“身價”攀升到每斤15元左右。

  這筆增值賬，源於該公司先進的種植和生産管理技術。在5000畝智慧化示範基地，通過土壤墑情監測、智能滴灌、病蟲害AI識別等系統精準調控，實現了畝産800斤、優質果率95%的突破，構築起“從田間到舌尖全程可追溯”的品質壁壘，為“黔貨出海”鋪平道路。

  外貿市場價格高，但收購要求也高，更青睞連片種植、品質穩定的花椒。為此，關嶺花椒的發展賬有了新算法：當地政府正推動建成“公司+示範基地+農戶”體系，推行“統一標準、加工、品牌、出口”模式，快速擴充産能，讓更多花椒出口海外。

  除了富百姓、強經濟，關嶺推廣花椒種植還有更深的考慮，這源於一筆普惠全縣的生態賬。關嶺自治縣是安順市石漠化最為嚴重的區域之一，石漠化率一度高達42.5%，而花椒屬淺層係樹種，根係發達，只要有20厘米以上的泥土就可生長，耐乾旱、生長較快，成為關嶺治理石漠化的“法寶”之一。

  “改種花椒後，我種了75畝，把荒地都利用起來，還有了不錯的收成。”在花江鎮壩山村，椒農曾德春正在椒林中修剪病枝，查看長勢。

  花椒的生態賬，每一片綠葉都在書寫。1992年起，花江鎮就啟動“坡改梯”工程，搬石造地近2萬畝，修建水池600余個，並引種耐旱、根係發達的花椒固土護坡。通過“政府+公司+農戶”模式，企業保底收購，全鎮椒林已達2萬畝，帶動1750戶9670人增收。

  “經過治理，關嶺石漠化面積從72855.2公頃減少到25490.1公頃，面積減少65.01％，被評為全省‘石漠化綜合治理示範區’之一。”關嶺自治縣林業局營林種苗服務中心工作員曾祥位介紹。

  石山變青山，青山變“金山”。關嶺自治縣將石漠化治理與花椒産業深度融合，探索出“生態治理+産業發展”雙輪驅動之路，不僅解決了生態難題，更創造了可觀的經濟價值。2024年，全縣花椒産業綜合産值達2.9億元。（記者 苑慶磊）