7月2日,走進位於遵義市的仁懷醬酒(集團)有限責任公司30萬噸醬香酒智能酒庫,整齊排列的酒罈上都貼有電子標籤,這是每壇酒的“身份證”。
工作人員用手持機掃描,即可快速獲取酒的詳細信息,有效提升了庫房管理效率。據了解,智能化管理已滲透到該公司的生産、運營等環節。在運營指揮中心,電子屏幕實時展示着各批次庫存基酒詳情,通過系統能實時掌握庫存動態,生成數據報表、分析存儲趨勢,全方位提升管理效率與安全性。
近年來,仁懷市積極引導白酒企業運用智能監測、智能釀造等科技手段,推動智慧酒企建設。
在貴州國&數智酒業集團股份有限公司制酒三車間,智能上甑機器人精準投料,智能航車高效作業,車間全機械化生産,智能設備通過傳感器和算法作業,提升了生産效率。
據了解,該公司通過智能化改造,將傳統12987道工藝細化為274個工序、1508項指標,實現生産環節標準化、數字化管理。各流程關鍵數據實時上傳中控系統,出現異常波動,系統會自動報警並觸發應急程序。(通訊員 胥慧敏 錢芳)
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