6月19日，黔西南州第六期“盤江制茶師”暨安龍縣灑雨鎮茶産業制茶技能提升培訓在安龍縣灑雨鎮圓滿落幕。

  本次培訓由州茶葉協會與灑雨鎮人民政府共同舉辦，吸引了來自安龍縣各有關鎮（街道）茶農、村幹部、茶企負責人和其他部分縣（市）茶藝愛好者共83人參加，培訓以“三茶統籌”理念為指引，聚焦了茶産業全鏈條技能提升。

  在為期7天的培訓中，授課老師緊緊圍繞“種植標準化、加工規範化、品牌專業化”目標，為學員構建了簡明易懂的“理論+實操+觀摩”三位一體教學體系。種植環節，農技老師通過病蟲害標本觀察與綠色防控技術講解，結合灑雨鎮核心茶園基地現場教學，實現科學管護技術落地；加工環節，手工制茶老師與機制茶老師分別開展捲曲型茶手工殺青、揉捻及理條機參數調試等實操教學，詳細的教學使學員制茶質量得到了顯著提升；考核評估環節，分別評選出手工制茶、機制茶一、二、三名，並評選出10位優秀學員。此外，培訓課程還設置了生産許可證申報政策解讀、品牌包裝與推介等內容，為推動茶企下步完成區域公用品牌初步規劃奠定基礎。（通訊員 陸定龍）