從1.7萬畝原生態種植基地到現代化精深加工工廠，從傳統中藥材到多元化現代飲品，赤水市晟豐食品有限公司（下稱“晟豐公司”）正以創新之力，書寫赤水金釵石斛産業發展的新篇章。

  2022年，在珠遵協作的推動下，晟豐公司依託當地優越的生態環境，在赤水經開區建成金釵石斛精深加工廠。這座現代化加工廠配備先進設備，打造年産1200萬罐的金釵石斛飲品生産線和年産800萬支的金釵久伴口服液生産線，構建起從種植到加工的完整産業鏈體系，為金釵石斛深加工與産品創新夯實基礎。

  作為蘭科植物中的珍稀品種，金釵石斛在中國藥用歷史悠久。晟豐公司精準把握健康消費趨勢，將傳統養生理念與現代科技深度融合，精選公司原生態基地的優質金釵石斛花、葉作為原料，歷經百餘次配方調試，最終推出三款特色飲品及一款口服液，形成多元化的産品矩陣。

  三款飲品巧妙融合山楂、葡萄、水蜜桃等果香與石斛的草本回甘，在充分釋放石斛活性成分的同時，實現“果香藥韻”的和諧統一，口感豐富、配料純凈；口服液則以金釵石斛葉、刺梨原汁、葛根為主要成分，賦予産品獨特養生價值。“千年仙草”由此以便捷即飲的形式走進千家萬戶。

  在生産環節，該公司建立了全流程智能化品控體系。原料經過提取車間精細破碎，製成高純度提取液；過濾車間去除雜質、深度提純；水處理車間採用多級凈化技術保障水質安全；調配車間通過智能系統精準控制風味配比；最終在10萬級潔凈無菌車間完成灌裝，並經臥式殺菌壺嚴格滅菌。全鏈條品質管控，為産品質量保駕護航。

  自2024年9月上市以來，金釵石斛系列飲品憑藉卓越品質迅速贏得市場認可，目前已在赤水市各大超市、便利店廣泛上架。公司正積極拓展重慶市場，加速品牌外拓步伐。

  “未來，我們將持續秉持創新驅動與品質至上的發展理念，深耕金釵石斛産業，不斷推出更多優質健康産品，助力赤水金釵石斛産業邁向更高水平。”該公司副總經理劉鑫&&，“我們還將通過種植、加工、銷售等多環節聯動，帶動更多當地群眾就業。”（記者 王亞）