絲娃娃是貴州省貴陽市街頭巷尾最具代表性的特色小吃。這道被列入貴州省省級非物質文化遺産代表性項目名錄的小吃,以薄薄的面皮包裹十余種小菜,再配以特色湯汁蘸料食用,酷似素春卷卻又別具特色。貴陽絲娃娃不僅展現了貴州“酸辣鮮香”的飲食特點,更是承載了一代代貴陽人的味覺記憶。

策劃:劉加文
執行策劃:湯丹鷺 陳子夏 李驚亞
統籌:王慧娟
編導:張躍淵
攝製:楊焱彬 吳斯洋 張躍淵
文字:張躍淵 王秀 高姍姍 劉菲
新華網海外社交媒體傳播中心、新華網貴州頻道聯合製作
新華網、新華社貴州分社、新華社國際傳播平台聯合出品
【糾錯】 【責任編輯:吳雨】

