新華網貴陽5月26日電（盧志佳）凱里酸湯的酸、紅心獼猴桃的甜、古樹紫茶的苦、折耳根油辣椒的辣……沉浸式“打包”舌尖貴州的多重體驗，“滬黔合作、黔菜入滬”産銷對接暨招商引資活動5月23日在上海市青浦區西郊國際農産品交易中心舉行。

  貴州企業舉行優質農産品展示品鑒活動。新華網發（主辦方供圖）

  滬黔兩地雖遠隔千里，卻因對口協作的紐帶緊密相連，至今已雙向奔赴十餘年。貴州省農發集團黨委委員、總會計師季青説，近年來，從“黔貨出山”專列滿載希望駛入長三角，上海企業為貴州農産品定制“雲端”訂單農業，到山珍“貴品”通過上海各級樞紐走向世界，這些都是“山海情深”的生動注腳。目前，貴州綠色農産品認證數量位居全國前列，冷鏈物流網絡覆蓋村村寨寨，大數據溯源系統為消費者安全保駕護航，接下來希望與上海各界合作夥伴一起探索“訂單種植”“品牌聯營”等模式。

  本次活動由貴州省農業發展集團主辦、貴州省蔬菜産業發展工作專班指導，貴州省農發集團旗下蔬菜集團承辦。當天，貴州農發獼猴桃産業發展有限公司等8家參展企業以及來自上海的80多家商貿流通採購企業共同參會，現場達成多項合作協議。

  會上舉行合作簽約儀式。新華網發（主辦方供圖

  貴州省農發集團旗下蔬菜集團黨委副書記、總經理羅興鴻説，貴州有很多區域特色蔬菜，包括赫章香蔥、安龍菜心、遵義辣椒、普定韭黃等，但要更大聲量打響黔菜品牌、更大範圍推動黔菜出山，需要進一步推動滬黔兩地的産銷協作，將貴州的生態優勢與上海的市場優勢深度融合，這不僅承載着百姓餐桌對健康豐富的需求，也承載着當地農民增收致富的希望。

  本次活動圍繞推介、簽約、品鑒三大環節展開。當天，西郊國際農産品交易中心的上海市消費幫扶生活館被貴州特色食材“包圓”。一字排開的品鑒檔口前，參展企業代表擼起袖子變身大廚，冒着熱氣、香氣的臘肉、酸湯、烤豆腐吸引人們排隊試吃、讚不絕口。

  貴州企業舉行優質農産品展示品鑒活動。新華網發（主辦方供圖）

  “鮮果上市集中在7月到10月，但通過探索精深加工延長産業鏈，我們現在還推出了百香果汁、百香果凍、百香果酒，實現了全年銷售以及産值和綜合效益的提升。”來自貴州平塘縣的一家參展企業代表説，種植基地距離著名的“中國天眼”不遠，正嘗試通過鄉村旅游、親子採摘、農耕體驗等新業態，進一步打響品牌，健全鄉村産業體系。

  與會嘉賓參觀貴州企業展位。新華網發（主辦方供圖）

  上海蔬菜集團黨委副書記、總裁孫燕敏説，自2013年以來，滬黔兩地一直在産業培育、産銷對接、品牌建設等領域密切溝通與合作。上海蔬菜集團通過建立貴州蔬菜基地、設立專銷檔口、減免交易費用等方式，為黔菜進入上海市場打開綠色通道。“未來我們將繼續深化産銷協作對接，推動各類合作項目，包括消費幫扶加文旅融合的新模式，為鄉村振興注入更多新活力。”她説。

  貴州企業舉行優質農産品展示品鑒活動。新華網發（主辦方供圖）