
在赤水市葫市鎮天堂村,村民搶抓晴好天氣,采收金釵石斛花。(張浪 攝)
赤水丹霞,綠浪翻涌。在竹都赤水,一場“綠色革命”正悄然綻放——林下金釵石斛花迎來丹霞石斛“點綠成金”采收季,金釵石斛花在丹霞石上搖曳生姿。從深山密林到都市茶盞,從鮮花鮮條到精深加工,這條“點綠成金”的産業鏈,正讓赤水的生態優勢轉化為富民強市的“金色動能”。
林下花開,丹霞地生金。清晨七點,葫市鎮天堂村的密林深處已人影綽綽。55歲的吳輝背着背簍,在錯落的丹霞石間靈巧採摘石斛花。“今年閏月花開晚,但行情俏得很!”她將剛採的鮮花裝入背簍,露水浸濕的褲腳沾滿苔痕。十多年前,這裡還是“守着青山餓肚子”的荒石坡,如今每塊凸起的岩石都成了“聚寶盆”——金釵石斛根係纏繞石縫,既保持水土又生發經濟價值。

盛放的金釵石斛花。(張浪 攝)
駐村第一書記代雲林和駐村工作隊隊員龔代平踩着濕滑的青苔穿行林間,手機鏡頭對準花叢:“丹霞地貌種石斛,不用砍樹開荒,生態賬經濟賬雙贏。”隨着短視頻平台上“紫氣東來”的泡花動態刷屏,訂單從各地涌入。陽光下,紫紅花瓣在玻璃杯中舒展暈染的景象,成為赤水生態經濟最生動的名片。
村民增收指尖採出“致富花”“昨天剛賣60斤鮮花,現錢揣兜裏踏實。”吳輝英抹了把汗,身後的背簍已裝了小半。手腳麻利的村民一天採40斤,可入賬千余元。更讓農戶安心的是“雙保險”模式:鮮花由收購商或者企業上門收購,自建烘乾房的農戶還能將13斤鮮花製成1斤幹花,隨行就市售價1000元左右。
在旺隆鎮鄉村振興服務站,烘乾機晝夜運轉。技術員揭開烘箱,馥鬱花香撲面:“15小時低溫烘焙鎖住養分,我們的幹花泡開後形態完整、色澤鮮艷。”隔壁包裝車間,工人們將精裝石斛花,借助東西部協作平台,讓深山好貨出山。

在赤水市葫市鎮,待烘乾的鮮花。(張浪 攝)
産業鏈延伸,企業激活新動能。“過去賣原料,現在多産業鏈發展。”在赤水芝綠金釵石斛生態園開發有限公司、貴州金釵蘭生物科技有限公司等生産車間內,石斛加工成凍乾粉、石斛固體飲料系列、石斛酸清茶等産品。下步,公司還計劃在鄉鎮的生産基地,開展農旅融合試驗,漢服打卡金釵石斛基地,現場品一杯金釵石斛花茶、喝一碗石斛烏雞湯或者石斛乳鴿湯等,通過“賣産品更賣體驗”的模式,提升畝産效益。
“老鄉們看鏡頭,咱們的花要上網啦!”代雲林、龔代平和鎮裏宣傳幹部,把拍攝打卡的作品線上發布,讓村民暖心的是“服務到指尖”的工作模式:幹部幫忙宣傳推廣、農戶接到訂單和種植采收,幹群合力,為鄉村振興添活力。

金釵石斛産品。(張浪 攝)
據悉,赤水金釵石斛産業自1996年發展至今,始終堅持規範化種植、標準化發展、品牌化建設,實現“荒山荒坡增效益,岩石旮旯變金銀”的發展,生動譜寫“綠水青山就是金山銀山”的赤水實踐篇章。
目前,赤水已建成全國最大金釵石斛基地,種植面積約為10萬畝,預計産值超10億元;榮獲國家GAP認證、地理標誌保護産品等10項國家級榮譽以及歐盟有機認證;成功研發出石斛飲片、石斛醋、石斛酒、石斛化粧品等15個系列40余種産品,金釵石斛産業蓬勃發展,帶動全市1.5萬戶5萬餘人參與。
從“石頭縫裏謀生計”到“綠水青山造金飯碗”,赤水石斛産業走出一條生態産業化、産業生態化的新路。當清晨第一縷陽光穿透林間薄霧,紫紅色的花海又將迎來忙碌的采收人,指尖躍動,是自然的饋贈,更是鄉村振興的綠色希望。(張浪)




