活動現場。新華網 盧志佳 攝

新華網貴陽3月23日電（盧志佳）氣溫回暖，貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市毛尖鎮的螺絲殼茶園迎來都勻毛尖“明前茶”的採摘期。3月22日，2025年都勻毛尖茶開採節在此間舉行，標誌着以都勻毛尖為代表的黔南綠茶生産正式開啟。

3月22日，都勻當地群眾以布依歌舞迎接參加活動的嘉賓客商。新華網 盧志佳 攝

3月22日，都勻當地群眾以布依歌舞迎接參加活動的嘉賓客商。新華網 盧志佳 攝

春意盎然，茶山披綠。當天，身穿布依族服飾的茶農們穿梭於青翠的茶園裏，他們的指尖在茶壟上飛舞，片片都勻毛尖獨芽被輕柔採下。活動現場，多位制茶師向與會嘉賓展示着都勻毛尖手工製作技藝，鮮嫩的毛尖嫩芽隨着制茶師不停地炒制、揉捻，慢慢地改變形態、凝聚芬芳。來自全國各地的客商則在各個都勻毛尖茶展位間游走顧盼，在品味毛尖新茶的同時，洽談合作事宜。這場融茶事、民俗、商機於一體的“春日盛宴”，拉開了都勻毛尖開採的序幕。

2022年，“都勻毛尖茶製作技藝”作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”其中一個項目，成功入選“人類非物質文化遺産代表作名錄”。

3月22日，都勻當地群眾在茶園裏採摘新茶。新華網 盧志佳 攝

3月22日，都勻當地群眾在茶園裏採摘新茶。新華網 盧志佳 攝

3月22日，參展的都勻毛尖展商為嘉賓客商泡茶推介。新華網 盧志佳 攝

在黔南，都勻毛尖不只是馥鬱香茗，更是強縣富民、富商興企的“金鑰匙”。據了解，當前，産自都勻毛尖茶核心産區的獨芽收購價在每斤100—120元區間。

在長期堅守發展中，茶産業已成為黔南帶動農民增收致富的重點産業。目前，黔南州投産茶園面積達124萬畝，年産量6.4萬噸、綜合産值在165億元以上，從業人員42.66萬人，茶農年人均收入達1.86萬元。

3月22日，都勻毛尖制茶師展示制茶技藝。新華網 盧志佳 攝

黔南州農業農村局黨組成員、州茶葉産業化發展中心主任鄭松介紹，今年，黔南州春茶生産呈現出産量略有提升、品質保持穩定和價格基本持平三個特點。“從市場需求上分析，都勻毛尖春茶在貴陽、都勻等省內市場有較好的基礎，市場對名優綠茶的總體需求也未發生較大變化，因此茶葉單價整體波動不大，預計尊品都勻毛尖平均售價在1600元/斤、珍品都勻毛尖平均售價在1000元/斤。”鄭松説。

3月22日，黔南當地工作人員向嘉賓客商展示剛下樹的茶青。新華網 盧志佳 攝

3月22日，活動現場展示的茶青。新華網 盧志佳 攝

3月22日，嘉賓客商察看活動現場展示的茶青。新華網 盧志佳 攝

  在茶葉種植、採摘、加工、銷售的全産業鏈條上，眾多企業、商家和茶農投身其中，催生出多元商業模式，讓都勻毛尖飄香五湖四海。據了解，作為貴州唯一“中華老字號”茶企的都勻毛尖集團已和貴州知名連鎖茶飲品牌宜北町開展合作，攜手推廣以毛尖茶為底味的系列茶飲産品。“這些茶飲的特點是低糖、少添加或零添加，充分呈現貴州綠茶本味，很受年輕消費者歡迎。”宜北町市場部負責人王進介紹。

  在都勻毛尖的引領下，黔南茶葉的市場影響力、知名度逐年攀升。相關報告顯示，都勻毛尖區域公用品牌價值從2010年的9.63億元增長到2024年的52.23億元，年均增長12.8%，位列中國綠茶區域公用品牌第八位，是貴州茶葉第一品牌。

3月22日，現場展示的貴州連鎖茶飲品牌宜北町與都勻毛尖的聯名茶飲。新華網 盧志佳 攝