冬去春來，萬象更新。眼下，正是羊肚菌成熟採摘的季節。都勻市各基地裏的羊肚菌迎來了收穫高峰期，繪出春日好“豐”景。

  在平浪鎮凱口村，700畝羊肚菌迎來了豐收期。一朵朵羊肚菌撐着褐色的“小傘”，如雨後春筍般破土而出，錯落有致地盛開在菌壟上，散發出淡淡的菌香。村民們忙碌地穿梭在大棚內，手持小刀，小心翼翼且又快速地采收羊肚菌，儼然一片“豐收”的景象。

  羊肚菌是目前市場上非常熱銷的一種珍稀菌類，種植周期短、效益好、見效快，且營養豐富，食用價值和藥用價值都很高。雖然它對生長環境的要求比較高，但平浪鎮的氣候、土壤環境優越，水源充足，為羊肚菌的生長提供了得天獨厚的條件。

  “我們考慮在這裡發展，是因為這邊的基礎設施很好，這裡的土質、水質都特別適合種植羊肚菌。我們目前的種植面積是700畝，畝産可達到800斤，今年預計産值2800萬左右，預計今年總産量將超過50噸，産值較去年增長20%以上。”貴州鎮鵬農業發展公司都勻分公司銷售總監劉雨佳介紹到，為延伸産業鏈，基地今年投資引進了4&新型雙開門烘乾設備，每台機器日處理量達2.5噸，4&設備聯動可實現日加工鮮菌10噸，有效解決了鮮菌貯存難題。

  “我們種植的羊肚菌一部分作為生鮮直接銷售，主要銷往雲南，出口到馬來西亞，有一部分羊肚菌烘乾後作為乾貨銷售，主要銷往北京、上海、廣州等地，烘乾後的特級品每斤能賣到600元。接下來，我們還將根據市場需求，通過線上直播的方式，為羊肚菌開闢‘新門路’。”劉雨佳説。

  家住凱口村的韋大姐天剛亮就來到種植基地採摘了。“我們從二月份開始採菌的，工資一天100塊左右，我家就住附近，過來幹活特別方便，幹完活也方便回家照顧小孩和老人，比外出打工好多了。”韋大姐笑着説。

  小菌菇也能撬動大産業。據了解，平浪鎮羊肚菌産業每年能為周邊群眾提供4個月的務工期，村民日工資約100元，人均季增收超萬元，羊肚菌的種植將帶動本地群眾收入預計300萬元。

  據了解，作為平浪鎮重點培育的現代農業項目，凱口羊肚菌基地通過“公司+合作社+農戶”模式，已建成集菌種培育、標準化種植、産品加工、冷鏈物流於一體的全産業鏈條。接下來，平浪鎮將通過多項舉措，做好企業服務，帶動群眾參與，逐步推進羊肚菌種植形成規模化、産業化農業發展格局，將“冬閒田”變成增收田、致富田。（高璐）